蛋清的作用与功效
1、蛋清拥有润肺止咳利咽的作用，蛋清的层次感甘润，能够入肺经，它拥有润肺止咳利咽的作用，它能够医治伏热咽喉痛、失声、眼赤、及其烦满咳逆等病症 。
2、蛋清拥有清热去火的功效，蛋清的特性凉、味儿香甜，它能够清热去火，并且能够医治下痢、黄疸、疮痈肿毒、烧伤烫伤等多种多样身体不舒服的病症 。
3、蛋清能够提高免疫力，在蛋清中带有丰富多彩的蛋白物质，蛋白是组织和修补大家人体的关键成份，身体的发肓和损伤体细胞的修补和升级，全是需要蛋白的 。身体一旦欠缺蛋白会出现基础代谢率降低，非常容易得了病症，而蛋清能非常好地补充这种身体所需要的营养成分，进而合理提升身体机体免疫能力作用 。
4、蛋清能够补充营养成分，在蛋清中带有的蛋白、维生素D、维生素b2及其钙、磷、铁等多种多样营养元素及其各种各样营养元素，可以合理的为机体补充营养元素，保持身体机体一切正常的基础代谢和运行，对防止营养不良等病症拥有明显的功效，针对青少年儿童的发肓也是有非常好的改进功效 。
平常宝宝可能会吃到，这一溶豆那N这一溶豆我们平常全是买的 ， 如何自己做溶豆给宝宝吃呢，那样既身心健康又有营养成分，可是假如家中没有电烤箱，那又应该怎么做，炒菜锅怎么做溶豆呢？

最先呢，我们在碗里打进两个鸡蛋 。
在添加一汤勺小宝宝喝的这一婴儿奶粉，在添加勺纯奶 。
用筷子拌和成没有颗粒物的粘粘稠的面糊糊，多拌和一会儿就可以变为没有颗粒物的 。
随后搅拌均匀的面浆，再装进裱花嘴里 。
挤进这一炒菜锅或是不沾锅里边 ， 那样就可以挤压这类样子 。
随后小火煎至凝结就可以了，凝结以后就可以用铁铲将他铲出来，给孩子吃 。

溶豆对小宝宝有哪些好处呢
溶豆的主要成分便是酸牛奶、婴儿奶粉、木薯淀粉等，溶豆具备的营养丰富，适合小宝宝服用 。小宝宝到4月以上就可以适度的加上一些宝宝辅食 ， 像溶豆也是妈妈们常给宝宝提前准备的零食 。溶豆对小宝宝的益处，彻底得益于在其中的酸牛奶 。
酸牛奶并指酸牛奶，是以新鲜奶为塬料 ， 添加特异性乳酸菌发酵制做而成的，不但保存了牛乳的全部优势，并且在发醇全过程中 ， 牛乳中的乳清蛋白、蛋白被转化成小分子水(如半乳糖)，更便于消化;脂肪率也比牛乳提升了2倍，针对喝纯牛奶非常容易腹泻的小宝宝，酸牛奶就不容易产生腹胀、气多或腹泻的状况;因为酸牛奶中添加了活性乳酸菌，使肠胃内肠道益生菌增生，抑止了腐败问题菌的繁育和功效，因此推动身体胃蛋白酶的代谢和肠道蠕动 ， 降低了腹泻便秘的产生 。

酸牛奶能够 避免癌症和贫血，提高机吧免疫能力，调整机体内微生物菌种的均衡 ， 并可治疗银屑病和减轻少年儿童营养不良 ， 是少年儿童和青少年儿童避免贫血不能缺乏的食品 。
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