随着芽长得越来越多，这个萝卜里面的水分也会越来越少，口感就不好吃了，建议大家将萝卜买回家之后，就将其上面的芽全部掰掉，新芽生长之后还需要继续掰掉，不能让芽长大 ， 再就是尽快地吃掉，不然时间长了水分还是会蒸发 。
第四：生姜，生姜保存的时间会比较短 ， 即使是冬天也容易生姜变软，无论是在冰箱中还是室温中都不太合适，给大家的建议是生姜一次只买小块，毕竟本身吃的也比较少 ， 可以稍微的买一点，两三天买一次 。
如果买了大块吃不掉，可以将其切成厚片之后晒干，放在罐子里面保存，生姜干燥之后不会坏 ， 作为调味也一样是有味道的 。
第五：白菜，白菜其实是非常容易储存的蔬菜，但是大家要记住白菜可以放在低温的环境中，但是不能放在热的环境里 ， 白菜放在热一些的地方 ， 很可能会在中间开始腐烂 ， 所以冰箱内放不开的话，白菜就不要多买 。
新鲜蔬菜怎么保存过夜2
1、芹菜保鲜
西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间 。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存 。
2、香菜保鲜
最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包D层纸后装入塑料袋中 ， 松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处 ， 随吃随取，保证香菜在7D10天内都是新鲜的 。还可以准备一个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每天换水，同样也能保持几天的新鲜 。
3、韭菜保鲜
因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干、不烂 。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存，最好尽快食用 。
4、西红柿保鲜
西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，不用水洗 ， 直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以，如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了 。
5、土豆保鲜
土豆适宜低温保存 ， 低于0℃容易冻坏 ， 高于5℃时又容易发芽，发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素 。贮藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂 。
6、冬瓜保鲜
选择表皮完好有完整白霜的冬瓜 ， 放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜4到5个月 。
7、姜保鲜
姜分为老姜和嫩姜 ， 老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来置于冰箱内保存，还可以冷冻保存 。
8、胡萝卜、山药保鲜
将胡萝卜山药上的泥土洗净、晾干，用保鲜袋包好放进冰箱 。
9、金针菇保鲜
切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质，所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存 。
10、圆白菜、生菜保鲜
将菜切成两半 ， 从外面一片一片的食用 。剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内 。生菜可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏 。
新鲜蔬菜怎么保存过夜3
隔夜菜没冰箱怎么放
1.电饭煲的保温
没有电冰箱可以将食物存放在电饭锅中 。这种方法可以使食物保存很长时间 ， 但第二天食用时，其大部分风味会消失 。
2.放在阴凉处
用保鲜膜包裹食物后 ， 将其放在通风阴凉的地方 。您也可以将食物存放一段时间，但不建议将食物存放过夜，否则可能会使食物变质 。
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