吃元宵汤圆有讲究
1、元宵做“配角” 。元宵或汤圆的.“皮儿”是糯米做的，糯米中含的淀粉是支链淀粉，在肠胃中不好消化吸收 。所以 ， 不宜把元宵或汤圆当做主食大量食用，原则是适量为止 。
2、注意“馅”井 。元宵、汤圆的“馅儿”被不断创新，除了黑芝麻、豆沙、桂花、红豆等主料，其中用了不少的动物油脂 。2两的黑芝麻汤圆中含的能量是311千卡，13.8克的脂肪，而其他营养素含的较少 。多吃会增加能量摄入 。为了健康体重 ， 切莫因“小”失“大” 。
3、控糖很重要 。为了满足高血糖朋友的需求，不少商家推出了无糖汤圆 。无糖汤圆中用木糖醇代替了蔗糖，但其中碳水化合物、油脂的含量并没有减少 ， 与传统的元宵相比，木糖醇对血糖升高的影响可能不那么明显 。
4、预防意外 。糯米比较黏 ， 小孩子容易被元宵或汤圆粘住食道并阻塞呼吸道而出现意外 。小孩子吃汤圆，家长一定要好好照管 ， 最好将汤圆分成小块再给孩子吃，吃完一口再吃下一二口 。
文章插图
文章插图
2、春节吃团圆饭的寓意及意义 在春节期间，一家人都会开开心心地吃团圆饭，大家了解春节吃团圆饭的寓意吗？下面是我整理的春节吃团圆饭的寓意及意义，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助 。
更多春节相关内容推荐↓↓↓
2022春节大扫除是哪天开始的
春节剪窗花的由来和寓意
2022年春节在几月几日
春节为什么要放鞭炮
春节吃团圆饭的寓意
1、春节吃年夜饭也叫团圆饭
除夕晚上 家庭成员要尽可能地齐全,许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中,因此这顿年夜饭又称“团年” 。
2、春节吃年夜饭有守岁的习惯
守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜 。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗 。
守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意 。古人在一首《守岁》诗中写道:“相邀守岁阿戎家,蜡炬传红向碧纱;三十六旬都浪过,偏从此夜惜年华 。”珍惜年华是人之常情,故大诗人苏轼写下了《守岁》名句:“明年岂无年,心事恐蹉跎;努力尽今夕,少年犹可夸!”由此可见除夕守岁的积极意义 。
3、春节吃年夜饭是维系感情的一种重要方式
人们见面时问候的第一句问候语通常就是:“吃了吗?” 。几乎每个重要节日都和吃息息相关,端午节要吃、中秋节要吃、重阳节要吃、连二十四节气都要吃,更别提聚会吃、结婚吃、生日吃、孩子考取大学吃、找到好工作还是吃……总而言之,只要有喜事,大部分人选择的庆祝方式保准就是吃,一年中最重要的一天–除夕,当然也不例外 。
团圆饭吃什么
1.吃饺子
在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴 。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食 。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义 。
2.吃鱼
因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜 。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利 。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利 。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余 。为了吃出连年有余的好意头,您可以除夕两条鱼,年夜饭吃一条,大年初一吃一条,就是连年有余 。如果制作一条的话,年夜饭吃终端,大年初一吃头尾,这样就是连年有余,有头鱼尾 。
经验总结扩展阅读
- 长期吃猕猴桃的好处,猕猴桃对身体有什么好处？
- 吃鱼鳞冻的危害,吃鱼鳞有害处吗
- 熟的木耳泡多久就不能吃了,泡木耳多长时间不能吃 泡多久的木耳不能吃了
- 北方人年夜饭吃饺子的象征意义,北方人年夜饭一般都吃饺子，其象征意义是？？
- 包粽子的米泡了三天还可以用吗,包粽子糯米浸泡一夜好吗 包粽子的糯米泡了三天还能吃吗
- 虾和鸡蛋能一起吃吗,鸡蛋跟大虾可以一起吃吗
- 吃野菜可以抗癌吗 吃野菜的正确姿势
- 木耳泡好了隔夜能吃吗,黑木耳隔夜可以吃吗
- 年夜饭由来的传说,春节吃年夜饭的由来
- 吃葡萄干有什么好处,吃葡萄干有什么好处