3吃了变质的菠萝会怎样
胃肠道反应 。
变质的菠萝中已经滋生了大量的有害细菌 ， 人体食用变质的菠萝最可能会出现胃肠道的不适 ， 如：腹泻、腹痛、恶心、呕吐等，出现不适后 ， 建议多饮水，补充身体水分，促进代谢以缓解症状 。当然，食用得比较少或自身体质较好的人群也有可能并不会有明显不适反应 。
4菠萝怎么保存过夜盐水浸泡
1、准备一盆清水 ， 加入一勺食盐搅拌溶化 。
2、将没有吃完的菠萝放入浸泡 ， 水量要没过菠萝 。
3、然后置于阴凉处保存即可 。
4、食用时用清水冲洗一遍即可 ，
5、一般可以保存约24小时 。
冰箱冷藏
1、用保鲜膜将菠萝包裹好 。
2、然后将其置于冰箱冷藏，注意与其他食物分开来，以免串味 。
3、温度控制在6-8摄氏度左右 。
4、一般最多可以保存2天左右 。
文章插图
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5、菠萝怎么保存菠萝保存方法：常温贮藏、低温贮藏、冷库贮藏；
常温贮藏：采后菠萝可以常温贮藏，贮藏库房要求空气清新，不含其他化学烟气，门窗完整，不受日晒雨淋，并备有排气风扇 。贮藏寿命短，一般只有7~10天；
低温贮藏：采收后的菠萝低温贮藏需要进行冷却和贮藏保鲜两个阶段，冷却阶段的菠萝必须在采后24小时内进行降温冷却 。
贮藏保鲜阶段，在冷却阶段结束后 。菠萝低温贮藏的适宜温度是7.5~10.0℃，此温度环境可以抑制腐败病的发生 ， 减少腐烂和延长贮藏寿命 。由于低温可以引起黑心病，常用浸涂果蜡的方法来减少黑心病的发生 。
冷库贮藏：菠萝可以放在保鲜库或气调库中；
保鲜库：保鲜库的温度设置为8-10℃，相对湿度控制在85-95%，此条件下菠萝贮藏11-17天左右；
气调库：气调库的温度设置为7℃，相对湿度控制在85%，氧气和二氧化碳的浓度适宜，此条件下菠萝的贮藏周期可长达2个月 。
菠萝贮藏前准备工作：
适时采收：果实采收时间以晴天清晨露水干后为宜 。切忌阴雨天采收，以免发生腐烂 。
菠萝采后处理：以手工或机械采下菠萝果实以后，需要品质分类大小分级、杀菌、装人纸板箱等步骤 。为避免夏季成熟的菠萝果实的日烧病，在田间用稻草遮荫果实，或将果实下面的菠萝叶理起包扎遮住果实 。
杀菌打蜡处理：杀菌工作在采后6h处理完毕 。
参考资料：
菠萝贮藏技术及加工工艺；
菠萝可以冷冻吗？菠萝冷库储藏方法介绍-万能制冷官网
菠萝的保存方法如下：
1、在阴凉通风处保存
菠萝时购买以后保存方法很简单 ， 不能把它放在阳光下 ， 应该把它在阴凉通风的地方，可以在它的外层包上报纸，然后放在地上，避免外皮破损，可以保存十几天不变质 。
2、菠萝去皮后用冰箱保存
平时很多把菠萝去皮以后一次吃不完，这时应该取干净的保鲜膜把菠萝包起来 ， 然后再把它存入到冰箱的冷藏室中，这样可以让去皮以后的菠萝保存两三天的时间 。
3、菠萝去皮后用盐水保存
平时吃菠萝时 ， 把它去掉外皮，可以用盐水浸泡一下直接食用，如果一次吃不完可以让菠萝肉直接在盐水中浸泡着，这样能延长菠萝的保存时间 ， 可以让它保存二十小时，到四十八小时不变质，但是它的保存时间敢好不要超过二十小时，不然口感会变差 。
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