降血脂
血脂高的人群可以食用煮过的胡萝卜降血脂 ， 因为它含有的胡萝卜素可降低人体血脂，从而达到保护血管的`作用 。
预防肛肠疾病
长期便秘易导致肛肠疾病的出现，可以食用些胡萝卜，因为它含有大量的植物纤维，这种物质可以促进肠胃蠕动的同时清除肠道内的毒素 。
降血压
胡萝卜中含有的槲皮素、山柰酚物质可以增加冠状动脉血流量，促进人体肾上腺素的合成，从而起到降血压的功效 。
保护心脏
当人体含有α-胡萝卜素量越高 ， 则心脏功能越强大 ， 所以食用胡萝卜具有保护心脏的功效，因为它就含有这种物质 。
抗过敏
对于易过敏的群可以适量食用这种煮过的胡萝卜，因为它含有的β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，从而使人体不易出现过敏反应 。
利于身体发育
对于儿童、青少年人群，最好选择食用煮过的胡萝卜，因为这种萝卜中含有的营养成分更利于他们身体的吸收，从而促进身体的发育及生长 。
总结：其实胡萝卜不应该炒着吃，正确食用它的方式应该是煮着吃，不但可以为人体提供营养元素，且还具有防治疾病的功效 ， 可谓是一举两得 。
文章插图
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3、苹果可以和胡萝卜一起吃吗?可以，因为苹果成碱性，而胡萝卜中有，不宜与醋等酸性物质同时服用 。
胡萝卜素：它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害 。不过不宜多吃 。
扩展资料
苹果胡萝卜汁的功效与作用
胡萝卜能提供丰富的维A ， 而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功 。
苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性 。这种果汁富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶，尤其是身体容易疲劳的人，更应经常饮用 。
胡萝卜：可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用 。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率 。
另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果 。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基 ， 所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用 。另外它的芳香气味是挥发油造成的 ， 能增进消化，并有杀菌作用 。
苹果：苹果酸甜可口 ， 营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生” 。苹果主要含有糖，果胶 ， 有机酸 ， 多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等 。
参考资料来源；百度百科-苹果胡萝卜汁
苹果胡萝卜热饮冬天常温驱寒暖胃，一个苹果一根胡萝卜，加肉寇、肉桂、迷迭香煮一煮泡一泡 ， 性质更温和，香味更浓郁，天冷喝一杯暖心暖胃 。
我不是跟你讲过吗？还要来问！
胡萝卜和苹果一起榨汁吃，可以美容养颜，还外加减肥 。
胡萝卜和苹果 ， 都含有膳食纤维的食物 。
能补充人体每天所需的32种维生素 。
早上也可以吃，但是最好不吃 。
因为早上吃，就容易饿 ， 你是学生，所以早上吃对你不好 。
胡萝卜过油？油里面有脂肪，胡萝卜经过炒之后，会破坏一些维生素 。
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