所以我想没过油的胡萝卜，会比过了油的更有营养 。
回答完毕！姐姐，给我分吧！我们是兄弟?。?
苹果和胡萝卜可以一起榨汁饮用的 。对于维生素c缺乏，维生素b2缺乏症的人有效果，可以补充维生素C、维生素B等多种水溶性维生素 。但是不过要适量，多了会出现维生素中毒 。
胡萝卜和苹果一起榨汁吃，可以美容养颜，还外加减肥 。胡萝卜和苹果，都含有膳食纤维的食物 。能补充人体每天所需的32种维生素 。
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4、苹果和胡萝卜为什么不能同时一起吃在我们日常生活中，胡萝卜是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道胡萝卜的功效与作用有哪些吗?胡萝卜不能和什么一起吃呢?接下来就和小编一起去了解一下吧 。
胡萝卜不能和什么一起吃
1、胡萝卜不能和橘子一起吃
胡萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大 。
2、胡萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃
胡萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃
胡萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病 。因为胡萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸 ， 进而诱发甲状腺肿大 。所以，在吃了胡萝卜之后就不要吃水果 。
3、胡萝卜不可以和人参吃
胡萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效 。
4、胡萝卜不可以和中药吃
在吃中药的期间不要吃胡萝卜 。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食胡萝卜，否则会影响药效 。
5、胡萝卜不能和萝卜一起同吃
胡萝卜不能和萝卜一起同吃
胡萝卜和萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收 。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽 。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C 。所以 ， 在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起 。
胡萝卜的功效与作用
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后 ， 在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用 ， 可治疗夜盲症 。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强 ， 在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌 。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素 ， 对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义 。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞 。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量 ， 降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用
胡萝卜还含有降糖物质 ， 是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分 ， 如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
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