不能吃螃蟹的人
1、有过敏史的病人
一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应 。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克 。
2、老年人
老年人不宜多食螃蟹 。因老年人消化系统脏器功能衰退 ， 消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食 。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差 ， 所以也不宜多食螃蟹 。
3、孕妇
蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产 。中医认为，蟹爪能催生下胎 ， 因而孕妇或有习惯性流产者慎食 。
4、感冒发烧的病人
感冒发烧的病人也不适宜吃蟹，以免加重症状 。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重 。
5、脾胃虚寒的人
中医还认为 ， 由于螃蟹是水生动物 ， 属于“寒性” ， 所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收
螃蟹不能和寒凉的食物一起吃 ， 比如冰水、苦瓜、凉瓜、荔枝、南瓜等凉性食物；其次 ， 不能和酸性食物一起吃 ， 因为酸性食物容易影响它的蛋白吸收 ， 比如醋或者西红柿；最后，其他一些油腻食物和螃蟹一起吃也是不利的，因为不利于吸收 。螃蟹是一个高蛋白的食物，但是属于寒凉的 。
螃蟹虽然比较美味 ， 但是螃蟹属于比较寒凉的食物，因此在吃螃蟹的时候就不要再吃一些凉性的水果，比如西瓜、梨、柚子、山竹等，容易引起急性肠胃炎 。
另外吃螃蟹的时候最好不要饮酒，因为螃蟹和酒精一起吃也会对肠胃造成伤害，容易引起腹泻 。
除此之外，吃螃蟹的时候最好不要吃西红柿、柿子等，因为也会引起一定的副作用 。
总之，螃蟹虽然美味，但是在吃的时候要注意不要和上述的食物一起吃，而且一次不要吃得过多，否则很容易引起急性肠胃炎 。
螃蟹里面含有大量的优质蛋白、维生素A、维生素E、硒等营养元素，具有加速伤口愈合、防止伤口感染、提高淋巴细胞免疫力、调节肌体能量平衡、促进人体新陈代谢、预防疾病等多种功效，平时可以将其适量食用，但不宜过多 。
1、补充蛋白
螃蟹蕴含着丰富的蛋白质等营养成分 ， 它能及时的给人体补充能力，使细胞快速再生，如果不小心受伤了 ， 也可以加速伤口的愈合，对跌打损伤、补筋骨多有着不错的帮助，但不适合一次食用过多 。
2、美容养颜
其实螃蟹的肉质营养成分中，还有着清热解毒的作用，促进人体新陈代谢，使皮肤变得红润有光泽，还能防止伤口被细菌感染，避免出现疤痕等不良情况，从而起到美容养颜的作用 。
3、增强抵抗力
螃蟹的肉质还含有维生素A、维生素E、硒等营养元素，能及时的补充人体所需的营养物质 ， 增强自身的抵抗力，预防各种疾病 ， 也可以调节肌体能量平衡，建议一天不要吃超过3～5只 。
文章插图
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3、公蟹和母蟹哪个好吃结论大部分人成蟹季节喜欢吃母蟹，少部分喜欢吃公蟹 。
个人觉得公蟹比较腻口的香，母蟹鲜香 。
六月黄季节公蟹更受大家喜欢 。
我先说两个基础问题，第一，自己家吃大闸蟹不需要追求品牌，阳澄湖的大闸蟹，也好，安徽江西的小县城的淡水湖大闸蟹也好，影响口味大致是10%之间的差距 。第二 ， 吃大闸蟹要跟着时间走 。
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