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3、肉饺子煮十分钟会熟吗饺子一般要在开水中要煮15分钟才熟 。
一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去 ， 不bai过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂 。只是用冷水直接煮 ， 只限“冷冻水饺” 。
开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去 ， 一颗颗饱满的水饺就能上桌了 。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题 。
水饺多是猪肉馅 ， 最怕不熟会有寄生虫 ， 但想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此才会想出用冷水煮水饺，特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手 ， 比起来冷水煮水饺好处多多 。
不过，一定要是冷冻水饺才可以用冷水煮，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的 。总之就是 ， 现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮 。
扩展资料：
第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅 ， 敝锅盖煮皮” 。这几句话是很有道理的 。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清 。
若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了 。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃 。
第二招：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟 。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连 。
十分钟熟了 。煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力，煮沸水才放饺子下锅 ， 要不时充分搅拌，防止饺子粘锅 。
别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可 。
煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟 。不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子 。
扩展资料：
饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅 ， 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花，姜末 ， 花椒面或五香粉，味精，盐 ， 少量酱油，料酒之类的，不嫌腻的话还可以加些植物油
喜欢的话还可以加香油 ， 看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了 。还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等 。
荤馅最好用排刀剁的方法，为什么绞肉机绞肉馅味道逊色于排刀剁 。因为肉类呈味物质存留在细胞内，手工剁肉，肉受到机械性挤压不均匀，肌肉细胞破坏少 。
盖上锅盖，等饺子漂起来就可以吃了。
注：如果水沸后饺子没有上浮，多加几次冷水直到饺子漂起来 。
煮10分钟的饺子肯定熟了 。你再加长时间的话，饺子就开花了 ， 煮过饺子的人都知道的 。
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4、生肉饺子煮几分钟才熟 生肉饺子煮6分钟能熟吗 我们都知道，饺子的吃法有很多，口味丰富 ， 吃起来鲜香可口，是比较受欢迎的一种面食 。很多人都会在家做饺子吃，饺子有分生馅饺子和熟馅饺子 ， 两者煮的时间是不一样的 。那么生肉饺子煮多久能熟呢？下面让我们具体来看看吧！
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