萝卜丝煎饼怎样做好吃,萝卜丝饼怎么做好吃又简单 _生活百科

1、萝卜丝饼怎么做好吃又简单萝卜丝饼的做法。懒人萝卜丝饼，不用发面、不用揉面，一搅一烙清香营养。
做法步骤如下。
1，白萝卜、胡萝卜都可以，把外皮削干净切成细丝，尽量细一点、短一点，方便煎熟。再切一点葱花和胡萝卜丝放在一起。
2，盆中放入适量的面粉，加入食盐、味精、鸡粉、十三香，再打入两个鸡蛋，先把鸡蛋搅散。
3，然后用清水调成稀一点的面糊，尽量不要有面疙瘩，再淋入植物油、芝麻香油提亮增香，倒入葱花和胡萝卜搅拌均匀备用。
4，电饼铛提前预热，均匀刷上植物油，油温五成热时挖一勺面糊倒入锅中，摊成薄薄的圆形小饼，盖上锅盖烙2分钟。
5，面糊全部定型以后翻过来继续烙30秒钟，饼很薄、很容易熟，接这样来回翻两次就能出锅了。清香还营养的萝卜丝煎饼，天天吃都不腻。

文章插图
文章插图
2、萝卜煎饼做法食材：面粉，萝卜，鸡蛋，五香粉，食盐
1、萝卜去皮擦丝。放食盐，反复抓捏，抓出水分
2、腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中，香葱切末（葱多放一些好吃）放入萝卜丝中，打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀，加入面粉。
3、慢慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水。
【萝卜丝煎饼怎样做好吃,萝卜丝饼怎么做好吃又简单】4、不粘锅中，放点油润锅，取一勺萝卜丝，均摊在锅中。（也可以直接摊成一个大饼）
5、凝固后，翻面。两面煎至金黄即可。咸鲜可口。

文章插图
文章插图
3、萝卜丝饼。怎样做才好吃?主料：白萝卜1/2根、鸡蛋1个；
辅料：面粉适量、盐适量、胡椒粉适量、水适量
白萝卜去皮，用擦丝器擦成细丝。加一茶匙盐，搅拌均匀腌制10分钟。
腌好的萝卜丝挤干水分，
加入一个鸡蛋。
根据自己喜欢的程度加适量面粉。
加胡椒粉、盐和少许清水，搅拌成稠的面糊。
锅中油烧到5成热。
倒入面糊，均匀的铺满锅底。
中小火烙到两面金黄即可。
白萝卜半个面粉适量鸡蛋1个葱花适量盐适量白胡椒粉生姜末少许虾仁（可?。┯?
萝卜丝饼的做法
萝卜擦细丝。放一勺盐，抓出水分。
轻轻攥干水分。不需特别干。这一步也可以不给萝卜杀水，擦好丝的萝卜丝直接用，口感略有不同，也很好吃。
将细长的萝卜丝拦几刀，使其变短一点，以便搅拌。
有鲜虾仁或水发海米加点进去，味道更鲜美。没有不加也可以。
将鸡蛋，姜末，白胡椒粉，葱花，盐等调味料加进去，搅拌均匀。如果之前萝卜杀水了，注意盐的分量。
慢慢加入面粉。搅成糊糊。不需要另外加水进去。
搅拌好的面糊不需要太干，如图，起到一个粘合的作用就好了。萝卜的比例多一点会更好吃。
电饼铛上下双面火预热，刷一层薄油。
用筷子夹一坨面糊上去，依次放满。形状任性，也不需摊平。
然后盖上盖子煎烙。盖子一放自然压成饼了。
翻个面，继续烙制两面金黄熟透。如果担心表皮太焦糊，可中途关火让余温焖焗一下再开火烙制全熟。
美味的萝卜丝饼就做好了。非常健康美味。
原料：萝卜，面粉
配料：鸡蛋，葱，盐