芦笋一般都选择炒五花肉，口感是非常的鲜嫩的，而且笋也特别的脆，非常好吃，也是很多人都喜欢的，口味非常不错 。
配鸡蛋，肉丝，蔬菜配肉类荤素搭配营养才会全面 。鸡蛋、肉丝都是好消化的食物，搭配起来很合适 。
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3、芦笋适合搭配什么来吃,怎么做最利于营养吸收?芦笋降血压是因为其富含蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、膳食纤维以及钙、磷、锌、铁、铜等多种营养成分 ， 营养价值极高 。芦笋中所含的大量芦?。ㄎ豍）以及胆碱、甘露聚糖等成分，能够有效地保护毛细血管形态及功能，在降压的同时还可保证血压的清洁，有效预防各种心血管疾病 。
上面解决了芦笋为什么降血压的问题，下面我们解决芦笋搭配什么食材一起吃好吃又能降压 ， 我们重点介绍芦笋三道降压菜，其它的搭档菜有鸡肉、兔肉，胡萝卜 。
【用料】鸡肉100克，芦笋150克 ， 植物油20毫升，盐各1克，葱花、蒜片各5克 ， 姜末3克 ， 酱油、料酒各5毫升 。
【制作】将鸡肉洗净、切丝，放入碗中加盐、酱油、料酒、姜末等腌制片刻；炒锅上火，加油烧至七成热，放入葱、蒜煸炒至香，再加入腌制好的鸡丝翻炒至七成熟 ， 投入切好的笋丝，翻炒至熟调味即可 。
【主治】本品有益气健脾、滋阴润燥、利水降压的功效 。可用于高血压、肝硬化、糖尿病、冠心病等病的辅助治疗 。
【食用】佐餐菜肴 。
【分析】鸡肉为低脂低热食品，营养十分丰富，高血压患者适量食之有益无害 。
【用料】芦笋150克，兔肉150克 ， 盐各1克，植物油20毫升，酱油、醋、料酒各5毫升，葱段、蒜片各5克 。
【制作】将兔肉洗净、切丝，放入碗中，加入盐、酱油、料酒等腌制15分钟左右；芦笋洗净、切段备用 。炒锅上火，锅热时加入植物油烧至七成热，放入葱、蒜煸炒至香，放入腌制好的兔肉爆炒2分钟，加入芦笋段，翻炒至熟，加入味精调味即成 。
【主治】本品有清热利尿、凉血降压的功效 。可用于高血压等病的治疗 。
【食用】佐餐菜肴 。
【分析】兔肉有营养丰富、热量低的特点，非常适宜肥胖性高血压患者食用 。兔肉性凉 ， 冬季避免食用 。本品中含有芦笋，不适宜糖尿病或痛风患者食用 。
胡萝卜炒芦笋
【用料】芦笋150克 ， 胡萝卜100克，盐、味精各1克，醋5毫升，植物油15毫升，葱花、蒜片各5克，生姜3片 。
【制作】将芦笋洗净切片，胡萝卜洗净、切丝备用；炒锅上火 ， 加入植物油烧至七成熟时，投入葱、蒜、姜等煸炒至香，放入切好的笋片、胡萝卜丝一起放入锅内，翻炒至熟，放入盐、味精、醋等调味即可 。
【主治】本品有清热除烦、养肝明目、润燥降压的功效 。可用于高血压、消化不良、便秘等病症的治疗 。
【食用】佐餐菜肴 。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，过量食用可能会导致女性月经失调，因此女性经期前后应慎食 。
【分析】胡萝卜、芦笋营养丰富，也是降压的良好搭档 。胡萝卜中含有的甘露醇能够有效地降低血压，非常适宜高血压患者食用 。
芦笋搭配牛肉，芦笋中含有丰富的维生素，搭配牛肉可以让我们更好吸收营养 ， 起锅烧油，加入腌制好的牛肉翻炒均匀之后加入芦笋继续翻炒加入调味料即可出锅
芦笋一般都会搭配着瘦肉一起吃 ， 这样的话是更加的美味，而且是更加的营养健康，也是有很多的营养价值的 。
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