鲈鱼片粥窍门,鲈鱼可以煲粥吗( 四 )


盐10克、姜丝若干、料酒、葱花、胡椒粉、香油适量 。
先煮一锅白粥,煮粥的过程中 , 将黄锋鱼斩件后,切段 , 加姜丝、料酒和盐腌制;
倒入牛奶后,煮开 , 倒入黄锋鱼,用勺子拌匀,再煮开 , 加盖焖五分钟即可;
吃的时候自己选择加胡椒粉香油或葱花 。
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用 。
鲑鱼片 1/2杯
螃蟹高汤 10杯
盐、黑胡椒 各少许
1.白米洗净沥干 。
2.螃蟹高汤加热煮沸 , 放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟,加盐调味 。
3.鲑鱼片放入碗中 , 倒入滚烫的粥,撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用 。
鲑鱼的维生素D含量特别丰富,有助于人体对于钙质的吸收,另外所含的维生素E也能促进血液循环,消除身体酸痛,防止手脚冰冷 。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质;用螃蟹熬煮的高汤 , 不仅味道更鲜美,还能滋润肌肤 。
保养肠胃,补充元气 , 更可滋润肌肤 。
虾粥的做法,虾粥先把虾剥去皮,然后剁的特别细,把粥先熬制熬制好,以后把虾放到里面,一块挠挠到瞎都特别烂了,才能使用的

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