3、麻辣烫米线的营养特色
做好的麻辣烫米线是非常具有特色的，吃到嘴里面的感觉很舒爽 ， 尤其适合那些口味偏重的人吃，适当的吃一些麻辣烫米线可以起到提升食欲的作用 。但是需要各位注意的是麻辣烫米线虽然口味不错，但要注意不能多吃，因为麻辣烫米线中的嘌呤成分比较多 ， 如果吃太多的话，对身体健康可能会造成影响 。
下面我讲下麻辣米线的食材和制作方法∶
食材∶海带丝，豆腐皮丝，青菜，五花肉，香肠，葱（蒜苗） ， 虾米，紫菜，香菜，姜等
香料和调料∶豆瓣酱，火锅料 ， 盐，生抽 ， 花椒粉，麻椒粉，十三香，胡椒粉，鸡精，味精 ， 香油（辣椒油）
第一步∶1.发米线 2.炒肉沫，将买回的五花肉剁成臊子，起锅烧油，下姜沫 ， 下剁过的豆瓣酱，（喜欢麻辣味，可下火锅料） ， 下五花肉翻炒，放生抽，盐 ， 十三香，花椒粉，翻炒出锅
第二步∶制作料碗，放入适量盐，十三香，鸡精，味精，花椒粉，麻椒粉，胡椒粉（胡椒粉少量），炒好的肉酱一勺，紫菜，虾米，香肠适量，香菜，葱花，香油几滴
第三步∶煮发好米线，同时煮青菜，豆腐皮丝，海带丝，煮好后捞到调好的料碗里，最后放入米线汤即可
【麻辣烫米线的家常做法,求麻辣烫，砂锅，过桥米线技术，原料，配方。】好多美食，其实就是从小养成的口味 。大家可以做下下 ， 在此基础上可根据自己口味改良，另外你们那里流行什么样的米线呢
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