1、鸽子不可以和什么东西一起吃鸽子汤不能与什么同食？
过于燥热的食物
在炖鸽子汤的时候，通常会在其中加入一些具有滋补作用的药材或食材，这样就造成了鸽子汤的性质比较温补，如果再大量与过于燥热的食物同食，可能会加重体内的燥热之气，从而容易引起上火等不适反应 。常见的燥热食物有：花椒、肉桂、干姜、大蒜、洋葱、茴香、芥末等 。
过于寒凉的食物
鸽子汤性质比较温补 ， 一般不建议与过于寒凉的食物同食，身体素质比较好，肠胃功能比较强的人群一同食用后可能并不会出现不适，但是对于肠胃功能较弱的人群来说，将鸽子汤与过于寒凉的食物同食可能会导致肠胃功能紊乱 ， 出现腹痛、腹泻等不适 。常见的寒凉食物有：茭白、荸荠、蟹、莼菜、鱼腥草、苦菜等 。
过于油腻的食物
鸽子汤中含有丰富的蛋白质等营养成分 ， 比较难以消化吸收，如果再大量食用过于油腻的食物 ， 更会加重肠胃的负担，导致消化困难 ， 从而容易出现腹胀、腹痛等消化不良反应 。常见的过于油腻的食物有：肥肉、五花肉、动物肝脏、奶油制品等 。
鞣酸含量高的食物
鸽子汤是一种蛋白质含量很高的汤品，在食用鸽子汤时，一般不建议大量与富含鞣酸的食物同食，因为鞣酸能与蛋白质发生反应，从而产生不易消化的沉淀物，既影响蛋白质的营养价值，还可能会刺激到肠胃，引起肠胃不适反应 。常见富含鞣酸的食物有：柿子、君迁子、葡萄、山竹、茶叶、石榴、野梨等 。
鸽子汤和什么一起吃好
蔬菜类
如：萝卜、小白菜、淮山、金针菇、香菇、胡萝卜、冬瓜等，这类食物中含有丰富的水分及维生素，与鸽子汤一起炖不仅可以缓解鸽子汤的油腻 ， 还可以增强鸽子汤的口感 。
药材类
如：红枣、枸杞、桂圆、党参、黄芪、西洋参、芡实、山药等，这类药食同源的药材药用价值都比较高，与鸽子一起炖汤不仅可以增强鸽子汤的口感，还可以增强其补肝益肾、益气补血之效 。
调料类
如：食盐、姜片、葱段、料酒等，在鸽子汤中放这类调料帮助去除鸽子的血腥气，增强鸽子汤的鲜味 。
文章插图
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2、鸽子汤不能和什么一起吃 鸽子汤与什么搭配1热性食物
鸽子汤不宜与热性食物一起吃，如羊肉、牛肉、猪肝、雀肉、烧烤等 。
因为鸽子汤本身是属于滋补的食物，吃多了会增加体内的燥热之气，如果还和其他温热性的食物一起吃，不利于身体的健康 。
2油腻难消化食物
鸽子汤不宜与油腻难消化的食物一起吃 ， 如大肥肉、烤肉、油炸食品等 。
鸽子汤一般都是炖的比较的清淡、易消化，这样才有利于身体吸收其营养，如果与油腻、难消化的食物一起吃，可能会加重肠胃负担，影响鸽子汤的营养吸收 。
3生冷食物
鸽子汤不宜与生冷食物一起吃，如冰水、冰激凌、冰啤酒等 。
鸽子汤属于滋补的食物，在吃滋补食物的时候，吃这些生冷食物，可能会影响肠胃的吸收从而影响到滋补效果，甚至还可能会引起肠胃不适 。
4高鞣酸、草酸食物
鸽子汤好不能和高鞣酸、草酸的食物一起吃，比如说菠菜、芦笋、柿子、山楂等 。
因为鸽子汤中的蛋白质含量较高 ， 和这类高鞣酸、高草酸的食物一起吃，可能会生成草酸盐沉淀，不仅影响蛋白质的吸收，还不利于肠胃的健康 。
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