1、板栗和什么东西不能一起吃栗子不能和什么一起吃
第1步栗子+鸭肉：栗子和鸭肉不能一起吃，鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C ， 能与脂肪反应使其营养价值降低，也会产生化学反应从而引起中毒 。
第2步栗子+牛肉：栗子和牛肉不能一起吃，栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值 ， 而且不易消化 。
第3步栗子+杏仁：栗子和杏仁不能一起吃，杏仁含油脂较高，有小毒，栗子含维生素c较多 ， 板栗和杏仁一起吃会伤及筋骨，容易引起腹泄，引起老病复发 。
第4步栗子+羊肉：栗子和羊肉一起吃，两者一起吃不易消化，一起炖和一起炒都不可以，严重时会引起恶心呕吐等胃肠反应 。
栗子宜和什么一起吃
栗子宜和大米、薏米、无花果、白菜、鸡肉、红枣一起吃 。
栗子+大米：栗子可以健脾、补肾、益气，大米，富含碳水化合物、富含锰两者熬粥有极好的健补脾胃，滋养“后天”的作用，不仅容易消化和吸收，而且可养胃气 。
栗子+薏米：栗子和薏米一起吃比较好，可以健脾健胃，有补中益气，消肿祛湿美白，清热排毒，护肝，滋脾土、润心肺的作用 。
栗子+无花果：栗子和无花果一起吃比较好 ， 可以强腰健骨、消除疲劳，提高人体免疫力的功效 。
栗子+白菜：栗子和白菜一起吃比较好，可以健脑益肾，去除雀斑和黑眼圈的功效 。
栗子+鸡肉：栗子和鸡肉一起吃比较好，可以补肾、补血、养身、健脾胃，对于寒性体质人群有改善的功效 。
哪些人不适宜吃栗子
1、脾胃虚寒者 ， 不能吃生栗子
脾胃虚寒者，本身肠胃消化功能比较弱，容易出现消化不良或易胀气 ， 因此对于生冷难以消化之物，应该煮食或者炒食，也可用大米煮粥喝 。
2、糖尿病患者应该适量吃栗子
栗子含热量及糖分较高 ， 每500克就含有500千卡的热量，糖尿病患者吃后会使血糖升高，引起血糖不稳定，因此糖尿病患者应该适量吃栗子 。
3、幼小儿童不宜吃栗子
幼小儿童吃了栗子可以补充营养元素和钙质，有助于儿童的骨骼健康成长 。但是 ， 栗子又含有丰富的纤维素，幼小儿童肠胃发育不全，咽喉发育不全，进食栗子后可能导致宝宝消化不良和肠胃阻滞，而且极容易呛到宝宝的喉咙，呛到宝宝的气管里 。
4、手术后不宜吃栗子
手术后是不能食用太多栗子的，主要是因为栗子这种食物是比较难以消化的，在手术后的时候，身体体质是比较虚弱的，食用太多的栗子很容易会引起便秘这种疾?。焕谏丝诘幕指?。
栗子的营养成分
栗子不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分 ， 每一百克栗子含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克 ， 含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐 。栗子还含有不饱和脂肪酸和多种维生素，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，预防和治疗骨质疏松 。
栗子这种食材我们在平时的做法是比较多的，一般食用方法是直接炒熟剥壳食用，而有一些人喜欢用栗子煲汤，如果用栗子来制作食物，我们就需要了解栗子跟那些食材是不能一起食用的 。栗子跟牛肉以及羊肉是不能一起吃的 ， 因为栗子跟牛肉的营养物质会发生中和，不利于肠胃的消化 。

板栗什么一起吃

1、不能和牛肉一起吃

栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化 。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用 。
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