咖啡 长期喝速溶咖啡对身体有害？喝咖啡致癌？你对咖啡的误解太多了
身边越来越多的人，喜欢喝咖啡 。
据数据统计，每天全世界人民要喝掉超过30亿杯咖啡 。12月中旬，每日经济新闻报道，中国已成为世界上最大的咖啡消费国之一 。
中国咖啡消费量，从2006年的2.6万吨，猛增至2018年的12.8万吨 。
12年增长近500% 。
文章图片
喝咖啡，成了职场人一种心照不宣的默契 。
咖啡，是什么时候走进我们的生活里的？咖啡喝多了到底有什么危害？喝咖啡可以减肥吗？
文章图片
文章图片
速溶咖啡真的不健康吗？
许多人的咖啡启蒙老师，都是速溶咖啡 。
昏昏欲睡的，备战考试的下午；浑身所有细胞都在抗拒的，数学课的教室里；眼皮打架、思想游离的电脑前……
一杯香香甜甜的速溶咖啡，闪着“理解”的光芒出现在眼前，简直像天使一样把你从疲惫困意中解救出来 。
但近些年，速溶咖啡却一直处在争议中 。“速溶咖啡致癌”、“速溶咖啡不安全”的说法甚嚣尘上 。
文章图片
速溶咖啡真的不健康吗？
其实不尽然 。
速溶咖啡是咖啡的一种呈现方式 。
通过将咖啡萃取液中的水分蒸发，而获得的干燥的咖啡提取物 。这样的提取物，可以很快溶于水，方便储存和饮用 。
文章图片
最早，速溶咖啡被在战争中使用 。二战期间，美国为有效提升战士们的精神状态，为他们提供大量速溶咖啡 。
战争结束后，速溶咖啡技术得到了空前进步，某巢、某威尔品牌得以发展 。
所以这也是咖啡界所说的“第一波咖啡潮”，1940年-1960年，咖啡经历了速食化阶段 。
速溶咖啡这些年被人们诟病最多的，是添加剂的问题 。
文章图片
因为在经历繁复的加工过程后，速溶咖啡往往会失去它原有的芳香和风味，导致味道苦涩，所以很多款速溶咖啡中，添加剂的比例非常高 。
加工商通过添加大量糖、奶精、食用香精等等，来改善速溶咖啡的口感 。
问题也在这里 。速溶咖啡中喜欢添加的植脂末（又称奶精），由葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠和各种食品添加剂配合而成 。而氢化植物油在氢化的过程中会产生反式脂肪酸（TFA） 。
反式脂肪酸被证明，对人体有较大危害 。哈佛大学医学院发现，反式脂肪酸可增加患心脏病的风险 。
不仅如此，临床数据显示，脂肪酸中的反亚油酸与乳腺癌风险密切相关 。
另外，许多速溶咖啡中的糖，也是健康问题一大隐患 。
世卫组织建议，成年男性每天摄入的糖不超过35克，女性不超过25克 。
一条15g某巢速溶咖啡，含11.2g糖，其他什么都别吃，单一小包速溶咖啡，就占了你一天糖分超过三分之一 。（何况你又不可能什么都不吃 。）
所以你问这种速溶咖啡喝多了会怎样？
经验总结扩展阅读
- 长期自律的秘诀，藏在这3个细节里
- 长期喜欢独来独往的女人，都是什么心理？她们的人生可能你想不到
- 长期抑郁，习惯否定自我，觉得一切都是自己的错？做3件事可恢复
- 婆婆非常小气该怎么办？婆媳二人长期处于同一屋檐下 和小气的婆婆处理关系的方法是什么？
- 长期不工作，对一个人影响究竟有多大？后果会不会很严重？
- 在现实生活中 长期“不合群”的人，80%都有这3种性格特征
- 长期“缺钱”的男人，一般都有这三个习惯，希望你没有
- 朗诵 朗诵：生活如一杯苦咖啡，请别忘了加点糖！
- 曾国藩 一个人可不可以长期交往，看九个细节
- 大龄剩女 长期单身的女人，真的不需要男人吗？一位36岁大龄剩女说出实情