馒头发霉了去掉皮还能吃吗,馒头长霉点了。去掉霉点剩余的可以吃吗？( 二 ) _生活百科

不扒皮也能吃，只要没有异味就没问题。
或者干脆闷起来再让它霉厉害一些，等毛长到差不多1公分时晒干，加盐水晒成面酱。
绝对不能吃。因为霉后会生成黄曲霉菌，蒸后霉菌更会进到里面。黄曲霉菌是一种至癌物质。
不能吃了，因为当外皮发霉后，皮里边也会有菌丝了，吃了也会影响健康。
不能吃了，小心食物中毒

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5、…个发霉的绿点,把发绿的霉点拜掉后,这馒头还能吃吗,如里真得吃了会…从节约的角度来说，如果只要表皮有些轻微的白点，说明霉变并不严重，这时把皮去掉，用微波炉加热或再上笼蒸透也可消毒，还是可以食用的；但如果表皮已变黑，说明馒头已经变质，最好不要食用。