4、沸水下锅用火灾蒸5分钟;
5、等候巴沙鱼煮熟;
6、煮熟后除掉葱姜,倒去盘里的水,再次撒上葱丝,浇上海鲜酱油;
7、最终浇上滚油 。
小提示：痛风病人要少吃该类鱼肴 。由于痛风是因为身体的嘌呤代谢产生混乱而造成的，淡水鱼中带有漂呤类化合物，可能造成血液中的血尿酸成分过高 。
清蒸龙利鱼的营养成分
巴沙鱼肉质地鲜嫩营养丰富、归属于出肉率高、美味可口的高品质海底生物 。
巴沙鱼的人体脂肪中带有不饱和脂肪，具备抗主动脉粥样硬化的作用，对预防心脑血管病症和提高记忆力、保护眼睛颇有好处 。因此 巴沙鱼非常适在写字楼里一天到晚应对电脑上的工薪族 。
巴沙鱼中的欧米加-3油酸，能够抑止眼睛里的氧自由基 ， 避免新血管的产生，减少结晶发炎的产生，这就是为何它是保护视力宝物的原因 。非常值得一提的是，巴沙鱼仅有正中间的脊梁骨，刺又少、肉又多 ， 基本上没有一切腥臭味，清蒸的或香煎来吃味儿简直好极了 。
做为高品质海底生物，巴沙鱼的人体脂肪中带有不饱和脂肪，具备抗主动脉粥样硬化的作用，对预防心脑血管病症和提高记忆力颇有好处 。
【龙利鱼怎样做好吃,龙利鱼怎么做好吃？】龙利鱼放料酒生姜去腥，上锅蒸8分钟出锅，放上豆豉油 ， 葱丝淋热油
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