三： 与鸡蛋相克的食物：
鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
四： 与虾相克的食物：
1. 吃虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；
2. 不宜与猪肉同食，损精；
3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；
4. 忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻 。
五： 推荐以鸡蛋和虾为原料的菜品：
一：芹菜炒鸡蛋虾仁：
主料：鸡蛋(120克) 芹菜(100克) 虾仁(15克)
调料：盐(3克) 色拉油(50克) 小葱(10克)
做法：
1. 芹菜洗净切小段；
2. 鸡蛋磕入碗中加盐打散；
3. 小葱切末；
4. 锅内放水加盐少许烧开，将芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中过冷，沥干待用；
5. 炒锅上火放油，油热后下鸡蛋、葱末，炒出香味 ， 下虾仁、芹菜大火翻炒至变色，加盐即可出锅 。
二： 两吃大虾：
原料: 大对虾10个 ， 面包末200克，上汤100克 ， 鸡蛋4只，料酒、白糖各l汤匙，生粉、香油、胡椒粉适量 。
做法：
①将大虾用剪刀剪去虾须，摘去头部虾包、虾线 ， 从头部连带一段虾肉切下，虾身尾部用刀从脊背劈开，胸部相连，打上花刀，放入盐、胡椒粉、料酒拌匀 。手提虾尾，先拍上一层面粉，再沾上蛋液，挂上面包末备用 。
②烧热锅，下油 ， 烧至三成熟时，放入虾头段，用小火煸炒至出红油时下料酒 ， 放汤、盐、白糖，在小火上爆至虾已熟，汁已稠浓时，淋入适量香油装碟 。
③再烧热油锅 ， 将沾上面包末的板虾炸呈金黄色时捞出，摆在虾头段的周围即可 。
三：荷包牡丹虾：
原料：鲜大虾10只，冬笋15克 ， 黄瓜皮15克，鸡蛋3个 。
做法：
1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末 ， 笋末加调料炒熟 。
2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片 。
3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟 。
4、虾段炸5分钟后装盘 ， 四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成 。…>>
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5、吃鸡蛋还能吃虾吗?可以 ， 鸡蛋和虾能一起吃，以下是鸡蛋炒虾仁的做法：
主料：虾仁200克、鸡蛋3个
辅料：香葱3根、料酒20毫升、精盐3克、胡椒粉1克、生粉2克、食用油30毫升
1、虾仁，室温自然解冻 。
2、解冻好的虾仁，背上开一刀，挑出虾线 。
3、洗净后沥干水分，放碗中，加入料酒，胡椒粉，生粉和少许精盐 。
4、用手抓匀后腌5分钟 。
5、香葱择洗干净后切末 。
6、鸡蛋磕入碗中，加入料酒和精盐 。
7、打散后加葱末，再次搅匀 。
8、炒锅中下食用油，5成热时下腌好的虾仁 。
9、中小火煎至虾仁变色 。
10、淋入鸡蛋液 。
11、蛋液凝固后炒散，出锅即可 。
【鸡蛋可以和虾一起吃吗,虾可以和鸡蛋一起吃吗】12、成品 。
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