鸡血糊涂的家常做法,鸡糊涂怎么做( 四 )


2、在碗里划几刀,让鸡血就成小块状
3、同样的方法把嫩豆腐横竖划几刀,备用
4、热锅后加入几大勺鸡汤加入冷水
5、放入一勺食用油
6、水烧开后加入事先泡发好的黑木耳
7、再次烧开后放入豆腐,这时轻轻地晃动锅子,加入少许盐
8、加入鸡血
9、水开后就可以用生粉兑水勾个薄芡
10、撒上大蒜叶,烧煮片刻让大蒜叶的香味融入汤里
11、最后淋上香油就可以出锅了

鸡血糊涂的家常做法,鸡糊涂怎么做

文章插图
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5、鸡血糊涂的做法有哪些?这道菜现在吃是最好的时节,这个菜有清肠道,静化血的功效 , 这也是我妈妈做的,我也是头一次吃很受欢迎的哟!正好国庆购的笨鸡,爸爸杀的妈妈接的鸡血晚上就给我做的哟!可香了这道菜当天是第一个吃光的哟!
主料:鸡血250g;
辅料:油适量、盐适量、淀粉适量、香菜适量、大蒜适量、水适量、葱适量、姜适量
接出的一只鸡血
淀粉 , 盐,酱油 , 调成淀粉糊
起油锅炒葱,姜炒香
倒入鸡血翻炒
等鸡血炒到变成深褐色时这时也成块了
再放入淀粉糊翻炒
出锅后再加入蒜末,和香菜末就成了
【鸡血糊涂的家常做法,鸡糊涂怎么做】放入鸡血后一定要翻炒,再一个就是淀粉糊一定要放好调味,这样出的成品就很有味道的 , 出锅后也一定要放蒜末和香菜末哟这样就更好吃了

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