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鸡蛋炒什么菜谱大全,有几种炒鸡蛋的菜谱( 六 )

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5、木耳炒鸡蛋：这是一道色香味俱全的菜品，主要原料是木耳和鸡蛋 。

鸡蛋炒什么菜谱大全,有几种炒鸡蛋的菜谱

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4、用鸡蛋可以做什么菜?最最简单的就是摊鸡蛋：
http://zhukeke.mesz.cn/upo/20078/88998/13023031645.jpg
主料：鸡蛋150克
调料：大葱10克,盐3克,植物油50克
1. 大葱去根洗净切成葱花；
2. 把蛋打入碗中，调均匀，加入精盐、葱花，再调匀；
3. 锅内放入食油，用大火加热；
4. 倒入调好的鸡蛋，让鸡蛋液在锅底摊成圆形，厚薄均匀，用小火煎到
七成熟，翻过来，再略煎一下，使两面焦黄，出锅就可以吃啦 。。
一个鸡蛋的话可以做鸡蛋羹
1、新鲜鸡蛋一个 。磕入碗中，用打蛋器调散 ， 加入很少量盐调匀 ， 这时的蛋液会比之前稀、黄 。
2、现在加水 。最好是温水 。冷水不太好 ， 热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了 。
3、水中加入少量油调匀后掺入蛋液里面调匀 。
4、烧一锅清水，放上蒸隔 。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了 。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老 。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了 。再撒上一些葱花就可以享用了
茄子可以和土豆炒一下
1、将茄子切段，土豆切丝 。土豆放入水中浸泡5-10分钟 ， 为了除去里面的淀粉 。
2、将滤干的土豆过8成热的油，然后取出待用 。
3、倒上锅底油，将茄子放入 ， 不停的翻炒10分钟左右，待茄子中的水溢出并蒸干，这是倒入土豆并翻炒均匀 ， 放入2滴酱油，盐少许，味精少许，有糖可少放 。
4、装盘享用
2、水煮蛋（方便方捷，不过没什么味道）
3、蒸蛋（滑滑的，嫩嫩的，不错哦）
4、煎蛋（香喷喷的 ， 还可以加点酱油，很可口）
5、卤蛋（这个要看你会不会做了）
6、炒蛋（把鸡蛋打散，然后炒的时候把蛋弄散）
7、鸡蛋粥（如果家里实在没菜，又不想买的话，煲点粥，然后打个蛋下去，搅拌一下，放点盐，也不错?。?
8、榨菜炒菜（如果你家里能找到一包榨菜的话 ， 也可以用来炒鸡蛋）
9、炖蛋（如果你想吃甜品，方法和蒸蛋一样 ， 先用水和蛋打好，然后放糖 ， 注意了 ， 放了糖之后的水蛋怎么蒸都不会老的，而且很好吃，可以试一下）
暂时就想到这些了 ， 如果你平时比较少去买菜，可以买点能放久一点的食物在家里，比如榨菜、萝卜干（可以做蛋脯）、火腿肠（切粒后可以和鸡蛋一起炒）、紫菜（可以打紫菜蛋花汤） ， 呵呵……不过还是要注意营养，一天不要吃太多的蛋了！
第一道 ， 煮鸡蛋 。
第二道，蒸鸡蛋，放一些小磨油（如果没有，干吃也OK）
第三道，炒鸡蛋（炒散），放一些盐好了
第四道，冲鸡蛋水，将鸡蛋打散在碗里，打好，用开水一冲，就可以喝了 。
第五道，煎荷包蛋
其实鸡蛋有很多吃法 ， 看你怎么吃了
不过我劝你还是出去买点别的菜，注意膳食搭配 ， 身体健康才是重要的，不要因为偷懒而耽误了健康?。?
番茄炒蛋、苦瓜炒蛋、鸡蛋饼等等 。
鸡蛋能做的菜品不计其数，可以做五香茶鸡蛋、鸡蛋布丁、西红柿鸡蛋汤、水炒鸡蛋、鸡蛋灌饼、鸡蛋羹等等 。
还有韭菜摊鸡蛋、辣椒炒鸡蛋、虎皮鸡蛋、滑蛋等，无论是单独做还是搭配其他食材，鸡蛋不可或缺 。

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