1、奶油蛋糕常温能放多久 奶油蛋糕常温能放多久
奶油蛋糕常温能放多久，生活中说奶油蛋糕，相信许多女生都喜欢吃 。奶油蛋糕是一道非常可口的甜品 ， 它能让女生的心情变得更好，有些人想知道奶油蛋糕常温能放多久？一起来看看！
奶油蛋糕常温能放多久1
其实奶油蛋糕如果是天气冷的情况下，常温可以放上3-5天不会坏 。如果是天气炎热的情况下，1天之内也不会变质，但是尽量当天吃完 。
不过这里指的都是植物性的奶油，因为植物性的奶油不容易融化 ， 所以可以放置比较久的时间 。如果是动物性的奶油，那么不管是天冷还是天热的情况下都应该当天吃完 ， 因为在常温下很容易化开，这样就不好吃了 。
如何挑选好的奶油蛋糕
1、动物性奶油比较好
制作奶油蛋糕一定会用到淡奶油 。目前市场上有两种奶油 ， 一种是植物性的奶油，一种是动物性的奶油 。
植物性的奶油硬度高，而且不容易融化，所以可以制作很多好看的造型，放置时间久，但是它不容易被人体所吸收，所以不利于健康 。
而动物性的奶油口感好，非常的细腻，而且能够被吸收 ， 利于健康 。只是它很容易化开，所以不吃的时候必须放入冰箱冷藏，而且造型也不能太复杂 。不过相比造型，好吃的口感和健康才是最重要的 。
2、蛋糕胚要好
奶油蛋糕其实就是在制作好的蛋糕胚上抹上不同口味的奶油，所以在蛋糕胚的选择上也要选择用纯鸡蛋制作的新鲜的蛋糕胚，这样吃上去的口感会比较松软 ， 搭配着奶油才会更好吃 。
3、水果要新鲜
很多奶油蛋糕上面会搭配水果 。那么在挑选蛋糕的时候，一定要选择比较新鲜的水果，千万不要挑选那些看上去已经干瘪，打蔫，变色水果 ， 这样制作出来的蛋糕肯定不会好吃的’ 。
奶油蛋糕常温能放多久2
奶油蛋糕常温下能放2h左右 。
奶油蛋糕是用鸡蛋奶油制作的一道香甜口味的甜品 。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软 。
因为奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富 ， 含水量高 ， 极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质 。
所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天 。
奶油蛋糕的分类
【奶油蛋糕常温下能放多久,奶油蛋糕常温能放多久】1、重奶油蛋糕
又称磅蛋糕、重忌廉蛋糕、布丁蛋糕 。此类蛋糕所用的原料为面粉1磅（100%），奶油1磅（100%） ， 注模面糊重量1磅（100%），所以称作磅蛋糕（poundcake） 。
主要特点： 油脂用量最低40%，最高100%，泡打粉用量0―2% 。蛋糕组织紧密，颗粒细腻 。烘烤用中温（162―190℃） 。
面粉和鸡蛋是任性原料，由于奶油和糖是柔性原料 ， 故此类蛋糕松软可口 ， 解决了蛋糕任性过大的缺点 。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本较其他类的蛋糕昂贵，所以是属于较高级的蛋糕 。
2、轻奶油蛋糕
油脂用量最低30%，最高60% 。泡打粉用量最低4%，最高6% 。蛋糕组织松软，颗粒粗糙 。烘烤用高温（190―232℃） 。
文章插图
文章插图
2、蛋糕可以在常温下存放多久 蛋糕可以在常温下存放多久
蛋糕可以在常温下存放多久，蛋糕是很多人喜欢吃的甜品之一，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕，蛋糕是需要冷藏保存的，那么蛋糕可以在常温下存放多久呢？
经验总结扩展阅读
- 打发好的奶油放冰箱可以放多久,打开的淡奶油冷藏可以放多久
- 隔夜蛋糕放冰箱能吃吗,蛋糕隔夜可以吃吗
- 学蛋糕要多久,学做蛋糕需要学多久？
- 世界十大最贵蛋糕 世界上最贵的蛋糕有哪些
- 火龙果放冰箱还是常温保存,火龙果可以保存多久 火龙果可以放冰箱吗
- 米奇蛋糕如何做的松软,蛋糕怎么做才会蓬松？
- 美人鱼翻糖蛋糕的做法,美人鱼蛋糕怎么做如何做好吃
- 蛋糕可以冷冻保存么,蛋糕放冷藏还是冷冻
- 12寸蛋糕多大,8寸10寸12寸分别是多大？
- 四寸蛋糕多大,4寸的蛋糕是多大？