1、和鸡肉相克的食物有哪些1、和鸡肉相克的食物:
鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收
鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡
鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适
鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘
鸡肉+兔肉:腹泻
鸡肉+红薯:同食会腹痛
鸡肉+菊花:一起吃会中毒
鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾 , 可以用鸡屎白治疗
鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气
鸡肉+芥末:两者共食 , 恐助火热,无益于健康
2、和鸡肉相搭配的食物:
鸡肉+油菜:强化肝脏美化肌肤
鸡肉+茼蒿:帮助充分吸收维生素A
鸡肉+冬瓜:消肿清热利尿
鸡肉+豇豆:增进食欲
鸡肉+茶树菇:促进蛋白质的吸收
鸡肉+松子:增加抵抗力
鸡肉+板栗:可补肾、补血、养身、健脾胃
1鸡肉与鲤鱼
2鸡肉与芥末
3鸡肉与菊花
4鸡肉与芝麻
5兔肉与鸡肉
文章插图
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2、鸡肉和什么不能一同吃?吃鸡肉的禁忌事项有哪些?鸡肉是很常见的一种肉类,也是很多人喜欢吃的一种肉类,鸡肉的蛋白质含量丰富 , 脂肪含量少,不容易发胖 , 而且鸡肉有很多美味的烹饪方法 , 可以做出不同味道营养的美食,不过吃鸡肉也有一些需注意的,那么鸡肉和什么不能一同吃?吃鸡肉的禁忌事项有哪些?
1、鸡肉不能和什么一起吃
鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温 , 鲤鱼甘平 。鸡肉补中助阳 , 鲤鱼下气利水 , 性味不反但功能相乘 。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂 。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法,主要不可同煮、同煎炒 。现今生活中的饮食习惯亦非常少见鸡鱼同烹的现象 。
鸡肉与李子相克,食则拉痢 。解救:吃鸡尿白 。
鸡肉与菊花相克,食则死亡 。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服 。
鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适 。
鸡肉与大蒜;大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒 。而鸡肉甘酸温补 , 两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合
鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡 。
鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后 , 会伤元气 。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康 。
鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛 。
鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒 。
鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率 。
鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾 。
野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温 , 性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒 , 为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合 。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜合食(指同煮),因其生化反应较为复杂 。
2、吃鸡肉的一些禁忌
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温 , 助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤 。鸡肉食疗作用:鸡肉用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等 。鸡肉的选购:鸡肉的表面如果具有光泽且有弹性者 , 即表示尚新鲜 。失去新鲜度时便会分泌出肉汁,而会变得较软 。在超市中,由于均用包装密封,因此只要倒着看,如有汁液,即表示新鲜度不佳而不要购买 。
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