黄酒过期了还能喝吗未拆封,黄酒过期了还能喝吗未拆封 _生活百科

1、黄酒过期了还能喝吗未拆封黄酒有保质期。
酒精类食物多半没有保质期，我国规定，只要酒精量超过10%，就能免保质期，黄酒是我国的传统酒，酿造工艺虽已经完善，但是酒精度并不如现代酒这么高，很多黄酒的酒精度在10%以下，因此，黄酒是有保质期的。
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黄酒过期了还可以喝吗
能喝的情况
黄酒和白酒不同，与葡萄酒等果酒比较类似，酒精的含量较低，反而含有很多其他原料成分，酒色浑浊，酒味香浓，若是酒仅仅是过了保质期，出现沉淀，并没有变味，仍旧可以饮用。
不能喝的情况
酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀，黄酒过期的主要你标志就是酒味变酸，这种变酸的黄酒除了味道不好，其中的多种营养物质也发生了改变，有的甚至产生了毒素，食用之后出现腹痛、腹泻等症。
黄酒过期了当然是不能喝了，因为所有的东西都会有保质期，保持期过了之后它就变直了，对身体会产生不好的影响的，所以不能绝对是不能喝的。
黄酒有保质期。
酒精类食物多半没有保质期，酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀

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2、黄酒过了保质期还能喝吗黄酒过期了是否可以喝，要看情况而定。
黄酒主要是以稻米、黍米为主要原料发酵制成，其中含有一定量的糖分、有机酸、酯、醛、蛋白质等营养物质，其成品酒精浓度一般在15%-18%之间。黄酒过了保质期是否可以饮用还需要看情况而定，如果黄酒已经变质，出现了酸味、臭味的情况，就不要喝了。但是如果黄酒没有发酸、粘稠、混浊等情况，一般喝完后对身体没有明显影响。
如果黄酒的酒精度数超过10%，并且有保鲜期，通常只是黄酒的最佳饮用时间，在过期但未变质的情况下，一般也可以继续饮用。
黄酒简介
黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
黄酒产地较广，品种很多。著名的有房县黄酒、绍兴老酒、龙岩沉缸酒、九江封缸酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、安徽宣丰黄酒、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红等。

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3、黄酒过期了可以喝吗?（1）过期没变质的黄酒
黄酒一般是有保质期的，如果黄酒只是过了保质期，但是并没有出现有沉浮物、发酸等变质情况，一般是可以饮用的，不会对身体健康造成很大的影响。
（2）过期并变质的黄酒
黄酒过期后，并且出现了白色悬浮物、味道酸臭等变质情况，这时的黄酒中含有许多有害物质，一般是不建议饮用的。
黄酒是否变质的判断方法
（1）色泽
正常的黄酒一般颜色为黄色、褐色或者棕色，而变质的黄酒一般颜色有些发黑，带有白色点点。
（2）悬浮物
正常的黄酒颜色通透，没有杂质，而变质的黄酒表面会有悬浮物，变质情况越严重悬浮物越多。
（3）粘稠度
把黄酒倒一点再手上，变质的黄酒粘手并且有残留物，而正常的黄酒比较丝滑，粘稠感比较小。