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3、早餐怎样做,既简单又营养美味?现在很多人因为种种原因，晚上不早睡，早上起不来，于是吃早餐成了问题，有人上班路上随便在街边买点儿凑合，有些人干脆不吃早餐，虽然暂时对身体看不出什么影响，但长此以往会造成很大的健康隐患 。
其实做早餐也用不了太长时间，尤其学会了快手早餐 ， 再早起个十分八分钟，就能吃上营养健康的早餐，自己做既安全又卫生，而且也很节约哦，相信做一段时间您也许会上瘾，再也不去外面买了 。
下面我把经常做的12种快手早餐总结出来分享给您，看了这十多种早餐，看您还决定出去买着吃吗？
其实，早餐最难搞的就是主食干粮 ， 如果平时有准备好的干粮，如包子、馒头、饺子、饼等，早起从冰箱取出加热一下即可，再用电饭煲或者破壁机预约个粥或豆浆 ， 早餐就解决了，如果没有，那就先学起来这些快手早餐饼吧 。
所需食材：鸡蛋、面粉、植物油、盐、熟黑芝麻
辅料：土豆、胡萝卜、青椒
制作：准备一个面盆，打入一颗鸡蛋，再放入两勺面粉（面粉的量可以根据家里人口数决定）、适量盐、胡椒粉；倒入清水，边倒边搅拌，搅拌成容易流动的面糊；电饼铛预热 ， 刷上少许植物油，倒入一勺或两勺面糊，用刮刀或铲子推开、刮薄 ， 上面再撒上熟黑芝麻，盖上电饼铛盖子上下火加热，因为饼比较薄 ， 不到一分钟就熟了，全部烙好后，卷上自己喜欢的蔬菜，或涂上辣酱、卷上火腿肠、小青菜即可享用了 。
所需食材：玉米面、鸡蛋、小麦粉、酵母、自制蜜红豆、植物油
这是个发面松饼 ， 不过可以头天晚上预备好 。
制作：盆里放入一勺玉米面，倒入开水，把干粉全部烫熟，稍微放凉，放入两勺小麦粉 ， 打入一颗鸡蛋、3克酵母，接着倒入温水或凉白开并不断搅拌 ， 最后成稍微能流动的面糊，盖上盖子放入低温处发酵 。早上把发酵好的面糊用筷子搅动排气，电饼铛预热，刷上少许植物油，倒入一勺面糊用铲子推薄，上面撒上自制蜜红豆，盖上盖子上下火加热，很快一张美味的松饼就熟了 。
所需食材：芹菜叶（任何青菜都可以）、鸡蛋、盐、胡椒粉、植物油
做法：你可以用自己喜欢的任何青菜，或者用冰箱现有的青菜都可以 。洗净青菜，沥干水分，再用刀剁碎，放入大一点儿的盆里，打入两颗鸡蛋、撒入适量盐、胡椒粉，用筷子搅拌成稀糊状 。电饼铛预热，刷上少许植物油 ， 倒入一勺面糊，再用铲子推薄，盖上盖子上下火加热，等表面定型再用刷子涂层薄油 ， 烙熟即可 。
所需食材：豆浆渣、鸡蛋、面粉、香葱、盐、油、熟黑芝麻
制作：如果你早上预约了豆浆，豆浆过滤后，豆浆渣倒入大一点儿的盆里，打入两颗鸡蛋，加入少许香葱碎、适量盐及面粉，搅拌成能流动的面糊；电饼铛预热，刷上少许植物油，到入一勺面糊，盖上盖子上下火加热，等上面稍微定型，撒上少许黑芝麻，继续加热 ， 最后两面金黄，按下能回弹即熟 。
所需食材：洋葱1个、鸡蛋、面粉、虾仁、胡萝卜、盐、青椒、胡椒粉、植物油
制作：首先把洋葱横着切成厚度约一公分左右的片，大一些的圈留着备用 ， 把小洋葱圈剁碎，放入大一点儿的盆里，打入一颗鸡蛋，再加入胡萝卜碎、青椒碎、虾仁碎、一勺面粉、适量盐、胡椒粉、一勺植物油 ， 再倒入少许水，搅拌成稍微干一点儿的面糊 ， 电饼铛预热，涂上少许植物油，把大洋葱圈摆在上面，中间倒入面糊，摊平 ， 盖上盖子上下火加热，烙至熟透且两面金黄即可 。
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