酸豆角起白霜还能吃吗,酸豆角浸泡后出现白色物体能吃吗？ _生活百科

1、酸豆角浸泡后出现白色物体能吃吗?不能吃，一些厌氧细菌接触氧气后产生的物质，一般都是洗掉后才吃酸豆角的。

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2、酸豆角发霉了还能吃吗酸豆角发霉怎么办酸豆角在腌制的过程中上面可能会长一些霉点，看上去是白色的，这也是腌制的食物容易出现的问题。那么，酸豆角发霉了还能吃吗？酸豆角发霉怎么办？
酸豆角发霉了还能吃吗
这是正常的腌制现象，没有关系的，只要把上面的去掉，下面的就可以吃了。食物在腌制的过程中，受到来自空气的氧气和水蒸气的影响，会导致食物产生化学反应。但这是正常的化学反应，不用担心。
酸豆角发霉了怎么办
1、泡的酸豆角上面有白色漂浮物，是在腌制酸豆角时常见的，没有关系，可以吃。
2、吃时将酸豆角洗干净，可以直接吃，最好能够过油热炒着吃。
3、如果酸豆角上面有白色漂浮物，而且漂浮物已经发霉，酸豆角腐烂变质等，就不能吃了。
4、酸豆角在营养上来说属于腌制品，营养方面吃多是不利于健康的，建议少吃腌制酸豆角。
5、豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等补充机体的营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
干豆角发霉了还能吃吗
干豆角发霉了不能吃。
首先，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
其次，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。
第三，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
【酸豆角起白霜还能吃吗,酸豆角浸泡后出现白色物体能吃吗？】干豆角发霉怎么处理
干豆角发霉证明在晾晒的过程中,水分高才会霉变,建议别吃了，扔掉。
干豆角用温水泡20分钟，洗净里面的杂质，锅里烧开水，投入一粒八角和两片香叶，把洗好的干豆角放进去煮即可。
干豆角的维生素B含量非常高，这种营养成分对肠胃有很好的调理作用，能够促进胃肠蠕动，帮助肠胃有效消化食物。经常吃干豆角，可以减轻因消化不良而引发的胀气现象，可以降低呕吐的发生几率，减少腹泻的可能性，因此对肠胃炎可以起到很强的预防作用。

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3、自己做的酸豆角放了几天有白霜,还能吃么上面长了一层白毛，是因为密封工作没有做好，导致罐子里有空气，里面有微生物进入，产生白毛。通俗来说，就是发霉了，不能食用了，建议重新做。
这东西又不贵，不要吃了，免得吃坏肚子。
是不是上面一层那些白霜，其实那些不是发霉的，是经过发酵都有一层的，只要豆角不烂就行了
可以，我媳妇自己做的一样有，因为不放防腐剂，，，洗干净，炒一下就好了
已经发霉了别可惜饭菜吃坏自己肚子，尤其夏天吃东西一定要注意点。
放点油再煎炒一下，高温杀菌，可以继续吃