晒葫芦瓜干也很简单，只需要把瓜皮削掉 ， 然后把葫芦瓜切成薄片即可 。同样是把葫芦瓜放在干净的地方，然后在太阳底下暴晒成干即可 。
入秋后适合晒干的第四种瓜：茄瓜干
立夏栽茄瓜 ， 立秋吃茄瓜 。立秋过后，茄瓜长得又肥又嫩，现在这个季节的茄瓜，正当季 ， 多吃对身体有好处 。
由于雨水充足、夏天阳光灿烂，今年结的茄瓜特别多 。把吃不完的茄瓜晒成干 ， 冬天炖肉最香了 。
晒茄瓜干，方法同样简单，把茄子切成了均等的小长条，放在干净的簸箕上暴晒几天就可以晒干 。相对于其它瓜类来说，茄子的含水量相对来说比较少，所以晒茄子干是非常容易的一件事情，只需要找好晴朗的天气 ， 连续暴晒3-5天就足以能干 。
入秋后适合晒干的第五种瓜：黄瓜干
什么？黄瓜也能晒干？这很惊讶吧？其实刚开始我也很惊讶，因为在我没吃过黄瓜干炖肉时 ， 还真不知道原来世间还能有如此好吃的美味佳肴 。自从尝过一口后，唇齿留香，吃了还想吃 。
黄瓜晒干，最好就是把黄瓜切成片，然后放入开水中烫一下 ， 因为黄瓜水分大，焯水后的黄瓜更容易晒干 。
晒干的黄瓜 ， 如果想用来做成菜肴，可以先把黄瓜干放在清水中浸泡 ， 然后把半肥肉沫先炒香，然后再加入黄瓜干一起焖煮一下，黄瓜片吸收肉的精华，口感突然就变得丰富起来了 。黄瓜干脆脆的、还带有嚼劲 ， 喜欢吃辣的朋友，可以加点儿辣椒一起炒，可下饭了 。
立秋后适合晒干的第六种瓜：苦瓜干
每年家里种的苦瓜 ， 同样也是多得根本就吃不完 。自家种的苦瓜，说实话 ， 比起菜市场或者超市买的，还要苦 。对于苦瓜那么苦的蔬菜，其实我一点儿也不爱吃 ， 所以平常用新鲜苦瓜炒的菜，我还真的很难下嘴 。但是把苦瓜晒干后，我发现没有新鲜的那么苦，用苦瓜干炖肉 ， 坚韧又有嚼劲，可好吃了 。
把苦瓜洗干净，挖干净瓜瓤，然后切成薄片，把苦瓜一片片地摆在干净的簸箕上 ， 连续暴晒3-5天，很容易晒干 。
【苦瓜能晒干冬天吃吗,冬天可以用干苦瓜泡水喝吗？】 我们可以把苦瓜切成片后再取出瓜瓤，也可以对半切开去了瓜瓤再切，这可以根据自己喜欢来操作 。
把苦瓜晒干后，可以直接炖肉吃 ， 如果怕苦的话也可以把苦瓜先下锅焯水，然后再和肉一起炖，两种方法可以根据自己的爱好来烹煮 。
入秋后，以上6种应季瓜类，趁着天气晴朗多晒点，晒干后比新鲜的还要好吃 。秋天是硕果累累的季节，应季瓜果都可以多晒，这样留着冬天炖肉吃，热乎乎的特香，好吃又下饭，特别是用来招待客人，倍有面子 。
瓜类晒干小技巧：
1，不管晒什么瓜，都是要把瓜提前洗干净，并且控干水分再操作，这样晒才容易干 。
2，不管什么瓜晒干 ， 都要选择新鲜、优质的瓜晒比较好，像有虫眼、或者坏掉的瓜，最好切掉再晒 。
3，把晒好的瓜干，放进密封袋保存，密封好后放在干燥阴凉处，这样存放一年半载都不会坏 。
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4、苦瓜能晒干冬天吃吗 苦瓜干可以吃吗1、苦瓜能晒干冬天吃 。
2、苦瓜干主要是由苦瓜制成的，本身就是一种四季均可食用的蔬菜，但由于苦瓜性寒，而冬天的天气比较寒冷 ， 食用过量很容易导致人体的寒气加重，从而可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁 ， 所以冬天苦瓜可以吃，但要少吃 。
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