矿物质的食品有什么,有矿物质的食物有什么 _生活百科

1、有矿物质的食物有什么矿物质一共有二十多种，而不同的矿物质也包含在不同的食物中。首先来说含有钙的食物主要有奶制品和豆制品还有小鱼和小虾，一些绿色的蔬菜还有海带和紫菜，以及芝麻等等中，都含有丰富的钙质。含有磷的食物主要有瘦肉和鱼还有蛋类和乳制品，另外坚果和豆类食物中也含有丰富的磷。含铁的食物主要有动物肝脏，还有动物血和红肉以及木耳和蛋黄等。含锌的食物主要有牡蛎和红色的肉类还有动物的内脏，以及花生和蛋类等。含有硒的食物有海产品和紫花生以及干蘑菇等。有矿物质的食物有什么呢？以上就是针对于这个问题的介绍，当然了因为矿物质的种类实在是太多了，所以没有办法一一为大家介绍，但是以上所介绍的几种都是在我们身体中所含比重比较高的。

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2、含矿物质高的食物有哪些含矿物质的食物种类是非常多的，包括蔬菜水果或者是谷类食物里面都含有一定的矿物质，以下是具体的说明：
1、蔬菜：蔬菜当中的矿物质含量也比较丰富，比如茄子或者是油菜，菜花，生菜，小萝卜，芹菜，香菜，大头菜，韭菜。
2、水果：要想补充矿物质，在水果里面可以选择苹果，苹果是比较常见的水果，还可以选择桃子或者是香蕉这些水果当中的维生素和矿物质含量都是比较丰富的。
3、谷类食物：在饮食当中可以选择小米或者是燕麦玉米等这一类的谷类食物，里面的纤维素含量比较丰富，还含有多种的矿物质，可以帮助促进肠道蠕动补充身体所需的营养元素。
建议平时要保证饮食营养均衡，蔬菜水果，粗粮谷物应该搭配着吃，三餐要按时定量，这样才有利于身体健康。
【铁】:铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的
含量约为72% 。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。
【铜】:正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。
铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。
【锌】:对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵
抗力；促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。
【氟】:是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉)

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3、可以补充矿物质的有哪些食物可以补充矿物质的食物有：花生、海带、紫菜、蛋黄、骨头、肉、蛋、鱼、虾、奶、牡蛎、大豆、茄子、扁豆、黑木耳、菠菜、樱桃、鱼子酱、海参、蛤蜊、肝脏、粗粮、黄豆、蚕豆、绿色蔬菜、米糠、土豆、大米、橄榄、扁桃、榛子、杏仁、枇杷、木瓜、草莓、橘子、猕猴桃、芒果等。
矿物质，是地壳中自然存在的化合物或天然元素。又称无机盐，是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。矿物质和维生素一样，是人体必需的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
人体中含有的各种元素，除了碳、氧、氢、氮等主要以有机物的形式存在以外，其余的60多种元素统称为矿物质（也叫无机盐）。其中25种为人体营养所必需。钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种元素含量较多，约占矿物质总量的60%～80%，称为宏量元素。其他元素如铁、铜、碘、锌、锰、钼、钴、铬、锡、钒、硅、镍、氟、硒共14种，存在数量极少，在机体内含量少于0.005% ，被称为微量元素。