鸡蛋虾炒饭窍门,虾仁蛋炒饭的制作方法( 二 ) _生活百科

2、剩米饭用筷子划散后加入鸡蛋液，用手将米饭捏成颗粒状备用。
3、胡萝卜切成和玉米一样大的颗粒状，虾仁也切成同样大小的颗粒。
4、水烧开，将胡萝卜和玉米可以放进去汆烫至半熟后加入虾仁粒，汆烫至虾仁变色。
5、捞出沥干水。
6、另起油锅，将泡了蛋液的米饭倒进去，快速翻炒。
7、直到蛋液凝固，均匀地包裹米饭，倒入汆烫好的蔬菜粒。
8、大火翻炒均匀，放盐调味，撒上葱花即可出锅，色香味俱全哦，剩米饭华丽变身。

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4、炒米饭的做法,鸡蛋虾仁炒米饭怎么做好吃1.准备好红椒、葱头、胡萝卜、豌豆
2.将食材除豌豆以外都改刀切成丁
3.虾仁切成丁
4.鸡蛋两个磕入碗中
5.炒锅烧热加入玉米油，待油烧热以后倒入打散的鸡蛋液
6.鸡蛋炒散，盛出备用
7.炒锅重新加玉米油烧热以后下入虾仁丁
8.虾仁煸炒变色
9.加入胡萝卜丁煸炒一会儿
10.看胡萝卜丁软了就下入葱头和豌豆煸炒
11.葱头和豌豆煸炒一会儿就加入剩米饭，用压土豆泥铲子将米饭按压成一粒粒的
12.然后加入适量盐
13.将炒好的鸡蛋倒进去
14.加入红椒丁
15.翻炒均匀就行了
16.盛入碗中开吃

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5、虾仁鸡蛋炒饭怎么做好吃虾仁蛋炒饭的做法步骤
材料：虾仁、火腿、菜心、鸡蛋、剩米饭；
虾仁用料酒、酱油、油、盐腌制20分钟。
菜心、火腿切丁。
炒锅下油烧热，将鸡蛋下锅快速划散后装起备用。
用余油将虾仁炒至变色后装起。
再加适量油烧热，下入火腿丁翻炒。
再将菜心放入一起翻炒一下。
将剩米饭放入炒散。
倒入鸡蛋和虾仁炒匀。
加盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
买菜不方便，早餐宝妈简单做一份虾仁蛋炒饭配卤牛肉
1.南瓜去皮去芯切成片，放在蒸架上蒸熟
2.龙虾白灼后剥去壳
3.所有的食材准备好
4.油锅烧热，将剩米饭倒入锅里，大火翻炒至饭粒颗颗分散
5.将蒸好的南瓜倒进去
6.翻炒均匀
7.加入虾仁
8.加入适量盐和葱花，拌匀后装入碗里，压紧
9.倒扣在盘子里即可