1、丝瓜能和秋葵一起吃吗秋葵不能和什么一起吃？虽然说秋葵的营养价值高 ， 但是吃秋葵也是要注意一些食用禁忌事项的，那么吃秋葵要注意什么呢？
秋葵不能与哪些食物同食：
一、秋葵不能和什么一起吃
秋葵最好是和一些常规的肉或蛋类一起吃，凉拌也可以，暂时没有发现不能和什么一起吃的东西 。
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄 ， 是高档营养保健蔬菜，不用忌什么的 。
适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃 。
但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食 。
二、秋葵有哪些烹调方法
秋葵的烹调方法很多，可用熟炒、凉拌、油炸、香炸、色拉、汤菜等吃法，现分别介绍几种烹调法：
1.油炸
去面粉适量，加鸡蛋1个调制糊状，调料适当 。出去蒂后的黄秋葵过上面糊，下油锅炸制乳黄色起锅装盘蘸调料食用即可 。
2.炒食
去蒂后放入沸水中30秒-1分钟，捞出用凉水速冲 ， 切成1厘米的直刀或斜切炒牛肉 ， 猪肉都行 。
3.炖食
宜与肉类及海鲜炖汤 ， 这时对半切开秋葵更合适，让秋葵的营养炖进汤里 ， 味道渗进主料里 。
4.凉拌
切除果蒂，置于沸水中2-3分钟捞出用凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制 。
中国吃网温馨提醒：烹饪时宜先用开水焯一下再炒食 。花朵柔嫩、不宜久煮 。
三、吃秋葵要注意哪些事项
1.炒秋葵不能加水
秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可 。生一点比炒软了好 。生吃都可以所以不必担心 。炒久了营养就流失了 。
2.秋葵最适合用的器皿
秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿 。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色 。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观 。
3.秋葵最适合的切法
整根或切半 。秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效 ， 所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪 。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝 。
四、秋葵有什么作用
1.补肾
黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效 。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾 。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法 。
2.补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当 ， 且钙的吸收率在50――60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源 。
3.降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇 ， 预防心血管病 。
4.装饰
秋葵植株高，夏、秋开花 ， 花大美丽，适用于篱边、墙角点缀，包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料 。
5.减肥
黄秋葵为低能量食物 ， 是很好的减肥食物；
延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病 。
秋葵和丝瓜都是两种营养价值丰富的蔬菜，外观又很相似，但它们不是同一种食物，还是有些区别的 。最好不要一起炒菜，会影响每个菜品本身的味道和营养 。
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