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4、吃生蚝不能吃什么东西生蚝具有益胃生津、宁心安神、益智健脑等多重功效,且能与多种食物搭配做菜,是众多人都喜欢食用的食物 。然而 , 生蚝有不少的食用禁忌,一旦不当食用,就有可能使身体出现问题 。那么,生蚝的食物禁忌有哪些呢?
1、部分人群忌食 。生蚝属性微寒 , 食用后容易使身体虚寒,故虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女 , 都应避免食用 。
2、不宜与啤酒同食 。生蚝是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂――维生素B1 。如果吃生蚝时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石 。如果自身代谢有问题,吃生蚝时喝啤酒 , 容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等 。
3、不宜生吃生蚝 。生蚝体内存在寄生虫,如果生吃生蚝,并且其中存在人畜共患的寄生虫,就存在被感染的风险 。因此,尽可能食用煮熟的生蚝,以避免寄生虫带来的风险 。
4、不宜与寒凉性食物同食 。生蚝属性微寒 , 如果在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷饮等寒凉食物,容易引起身体不适 , 出现腹痛、腹泻等症状 。
吃生蚝的禁忌:1、生蚝一定要吃全熟的,生蚝体内有很多的微生物和细菌,生吃有可能引起食物中毒 。2、随着海洋污染问题的加剧,重金属超标严重,生蚝等都会受到影响 。不宜天天食用生蚝,且每次食用最好不超过3个 。3、生蚝不宜与糖、荸荠、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃 。4、患有肌肤病的人以及脾胃虚寒者最好不要吃生蚝 。生蚝属于寒冷食物,会造成胃痛等症状 。同时作为海鲜类食品还会加重皮肤病的病情 。
吃了生蚝,以后不要饮酒,尤其是啤酒会容易引起不适,甚至容易引起痛风,另外 , 吃了生蚝以后不要马上吃柿子 , 因为会引起胃肠道的不舒服 。
另外像高粱米、玉米和生蚝也要最好不要一起吃,因为容易影响人体的营养吸收是不好的,所以食用生蚝之后要注意相关的食物 , 清淡饮食,这样才能够保证生蚝的营养物质的吸收,而且不会造成人体的不适
吃生蚝的时候是不能吃一些热性的食材或一些热性的水果,这些是非常重要的
吃生蚝不能吃什么东西,吃完生蚝之后不要吃柿子 , 山楂之类的东西

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5、生蚝不能和什么同吃食物不能与寒凉食物同食
海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适 。
海鲜不宜下啤酒
食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风 。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引关节和软组织发炎 。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会此起全身高热,状似败血症 。久而久之,患部分关节逐渐被破坏 , 甚至还会引起肾结石和尿毒症 。
海鲜忌与某些水果同食
鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃,就会降低落蛋白质的营养价值 。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质 。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔半小时 。
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