1.舌质：是指舌的本体，主要观察其色，形，态三方面 。
正常舌质为色泽淡红，含蓄荣润，胖瘦老嫩适中，运动灵活自如，表示气血充足 。见于健康人，也可见于外感初起或内伤病情轻浅者 。
?。?）舌色
?。?）舌形：观察舌质的老嫩、胖瘦、芒刺、裂纹等 。
?。?）舌态：观察舌体有无震颤、歪斜、痿软、强硬等 。
2.舌苔：舌苔是胃之生气所现 。章虚谷曰：“舌苔由胃中生气以现，而胃气由心脾发生，故无病之人，常有薄苔，是胃中之生气，如地上之微草也，若不毛之地，则土无生气矣” 。吴坤安说：“舌之有苔 ， 犹地之有苔 。地之苔，湿气上泛而生；舌之苔 ， 胃蒸脾湿上潮而生，故曰苔 。”现代医家认为舌苔的形成，主要为丝状乳头之分化 。丝状乳头之末梢分化成角化树，在角化树分枝的空隙中，常填有脱落的角化上皮、唾液、细菌、食物碎屑及渗出的白细胞等，组成正常的舌苔 。正常的舌苔为薄白一层，白苔嫩而不厚，干湿适中，不滑不燥 。观察舌苔内容为苔的颜色、厚薄及润燥 。
得了厚白怎么办
吃一些去火的蔬菜，比如：苦瓜 。苦瓜比较苦 ， 可以先把苦瓜用盐水焯一下，焯的时候放一点点盐 ， 然后用凉水过一下再进行烹调，这样就可以减少苦味 。去火的蔬菜还有西红柿等 。
需注意十分注意口腔卫生，每天晨起，睡前和饭后认真地刷牙漱口，必要时，用牙刷或洁净的毛巾轻柔地刷除舌苔 。进食时要细嚼慢咽；多喝水 ， 多食蔬菜水果及豆类；生活作息规律 ， 保持心情舒畅；多参加体育锻炼 。
发生舌苔厚白，上火后，应该多喝水 ， 多喝水可以帮助排出体内的毒素 。要注意的是，不能用果汁来代替白开水 ， 白开水才是最好的饮品 。
温声提示：如果发现舌苔厚白，就要注意调整自己的饮食，多吃清淡的食物，多喝水，少吃油炸之类的食品 。
舌苔厚是胃气厚重的表现,你要自己看一下是厚腻还是很干呢?若太干可以多饮水,口容易干也说明脾的功能受到了影响或损伤;若是厚腻,就是有湿邪.还有要看一下舌苔是黄色还是发白,黄色是有热,白色是寒相.
其实不用吃药的,你可以试一下饮食调理.若舌苔黄腻,则是有湿热,你可以多吃一些去湿热的食物,如冬瓜,以及其他绿叶蔬菜,少吃辣椒,以及肉类,水果可以吃香蕉,水梨都可以,苹果也可以,苹果是平性水果.若是白腻舌苔,就一定要注意胃口的保暖,还有不要吃冰淇淋等寒凉的食物,可以喝姜糖水,姜是可以暖胃的,如果不喜欢姜的味道,可以吃些温性或热性的食物,如牛羊肉等,水果可以吃苹果,龙眼肉等.
如果你感觉吃东西后不好消化,或没什么胃口,说明你的脾胃功能受到一定的影响,你可以先吃些白米粥,很养胃的!
如果你还觉得不好,或想服用一些药物,你可以服用四君子丸(中成药),对恢复脾胃功能,益气的功能也比较好
白苔:一般表示为表证、寒证 。舌苔薄白而润为正常人的舌苔，同时，苔薄白亦是表示病在体表而未入里 。舌苔薄白而过于润滑，多见于表寒证 。苔薄白而干燥，为表热证或感受燥邪 。舌苔白厚而干燥，代表湿浊化热伤津 。舌苔布满白苔 ， 摸之不干燥，称为“粉白苔” ， 表示得瘟疫病 。苔白且干燥，称为“糙裂苔”，多见于温热病 。舌淡苔白而滑润 ， 代表寒证或寒湿证 。舌苔白滑而粘腻，见于体内有痰湿或湿困于脾 。舌苔白滑而腐，为胃腑蕴热 。如果苔白如雪花片而质干枯者 ， 称为“雪花苔”，表示脾冷 。舌及满口生衣 ， 出现霉苔或生糜烂点，为胃气衰败，脏气将绝之危候…具体的治疗方法还要中医根据你的自身体质处方 。
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