桃胶泡24小时还能吃吗,桃胶泡超过二十四小时还可以吃吗( 二 ) _生活百科

2、桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。

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4、桃胶泡超过二十四小时还可以吃吗桃胶不泡发可以煮吗1桃胶泡超过二十四小时还可以吃吗
桃胶泡超过二十四小时还可以吃。
一般正常干的桃胶泡发需要几十个小时以上，浸泡24小时并不影响它的食用，建议还是在48小时内处理食用，不然容易滋生细菌，如果泡发的桃胶闻起来有明显酸臭味，就不建议再食用了，当夏季温度比较高的时候，可以放入冰箱进行泡发。
2桃胶不泡发可以煮吗
不建议不泡直接煮。
因为桃胶中含有很多的杂质，需泡发后多吃进行清洗，这样处理桃胶会干净一些，而且桃胶含有许多的胶质，提前泡发能让其结构更松散，熬煮的时候更容易出胶，出胶充分的话熬煮出来的汤水也是黏黏稠稠的，口感软糯有弹性，身体肠胃也更好消化和吸收。
3桃胶用冷水泡还是热水泡好
用热水和冷水都可以。
如果有充足的时间提前泡发桃胶，还是建议用冷水泡发，因为桃胶富含丰富的维生素，热水泡发会导致一部分桃胶的损失，其他的营养成分流失的也相对少一些，但是泡发足够时间的桃胶口感相对更好。
如果没有充足的时间泡发桃胶可以选择用热水泡发，用热水泡发可以在较短的时间内将桃胶泡软吸水，但是热水会导致桃胶一部分营养成分的流失，口感上相对也要差一些。
具体用冷水泡还是热水可根据实际情况选择。
4怎么挑选好的桃胶看颜色
桃胶是桃树的树脂，所以天然好的桃胶有好看的琥珀一样的颜色、光泽，大小也不统一，有大有?。?颜色有深有浅，而质量较差的桃胶会出现黑色。
看杂质
好桃胶因为自然生长过程中会沾上一些树皮、木渣等杂质，所以好的桃胶会经过人工挑拣出来干净、杂质少的桃胶，而差的桃胶大都在地面上捡的，看起来相对脏一些，但是工业生产的假桃胶一丝杂质都没有，大小均匀。
看泡发度
好的桃胶用凉水充足泡发后会澎涨5~8倍左右，因为胶质含量比较丰富。

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5、桃胶泡了几天还能吃吗桃胶最多能泡多长时间桃胶泡了几天还能不能吃要看具体情况，如果桃胶泡了一两天，没变质，还是可以吃的，如果已经泡了很多天，就最好不要吃了。下面让我们具体来看看吧！
桃胶泡了几天还能吃吗两天之内没变质还能吃
桃胶一般发泡的时间都会有点长，放水里泡两天，如果没变质的话，大多还是可以食用的，不会对身体昌盛不良影响。
超过两天就最好不要吃了
桃胶泡的时间久了，就会容易滋生细菌，桃胶里面的成分就会容易变质坏掉，是不能继续食用的，不然会容易危害身体健康。
桃胶最多能泡多久
建议泡发后48小时内吃完吧。
天然特级桃胶可以稍稍多放一天，一般都是头天晚上泡，第二天早上吃。
一般来说，干桃胶需要浸泡十几个小时左右，所以浸泡两天也是没关系的。但如果是夏季高温季节，桃胶用水浸泡时间太长，又保存不当的情况下，很容易滋生细菌和发生变质。如果桃胶闻起来有明显酸臭味，就不建议继续食用了。