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4、小寒吃什么?我是一个地地道道的南方人,我们这里的的传统习俗就是吃糯米饭还有麻糍了,一般小寒的时候每一个人家都是打麻糍 , 还有准备糯米饭,小寒是一个适合进补得年气 , 适合吃一些滋补的食物,我们这里小寒吃糯米饭和鸡汤 。华南地区在小寒这天要吃糯米饭 。这主要是小寒正处隆冬,要食用一些温热性食物以抵御严寒 , 而糯米性温,有补中益气、滋养脾胃的功效,对脾胃虚寒有较好的补益效果 , 冬季适量食用糯米可以起到御寒保暖效果 。
小寒节气在三九时节 , 民间有“逢九一只鸡,来年好身体”的说法 。
中医认为,鸡肉性温 , 含有大量维生素和优质蛋白,脂肪含量低,而且很容易被人体消化吸收 。鸡肉的营养价值高于红肉 , 医学研究证实,吃鸡肉能够提高人体免疫力 。冬季吃鸡肉不仅能为身体提供丰富的营养,还能有效抵御寒冷,又不会滋生内火,是冬季滋补佳品 。鸡肉的做法很多,但炖煮吃肉喝汤是最滋补的吃法 。然后把煮好的鸡肉和糯米饭一起蒸煮 , 加一些油进去,一起蒸好拿出,就是我们这的传统小寒美食了,好吃又营养 。

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5、小寒吃什么食物养生 9种食物最诱人还营养【为什么小寒应该吃温性的食物,小寒吃什么?】 羊肉
“小寒”时是一年中气候最冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣,而是一碗热气腾腾的羊肉汤 。羊肉是温热食物中性价比最高的,如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次,不但不会上火 , 还可以暖暖地过个冬天 。
以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤,有温中补血、祛寒强身的作用,非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷的人群 , 则适合进补“羊肾红参粥”,有益气壮阳的作用 。
鸡汤
母鸡炖汤,搭配点养生材料会更好 。家里有什么就放点什么 , 红枣、莲子、枸杞、桂圆等等的 , 也可搭配香菇、山药、虫草花,或者干贝、海米都行,味道都鲜美平和 。小火慢慢煲煮2-3个小时 , 然后将上面的油脂撇去,鸡去骨拆肉,直接吃喝,做火锅汤底 , 或者早晨用鸡汤煮面都不错的 。
糯米饭
糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎 。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒 。中医理论上来说 , 糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜 。
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