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5、花生在壳里发芽了还能吃吗花生发芽后可以食用 。不仅可以食用,而且发芽后花生的营养价值也会增加 。在很多地方,花生发芽后会和花生芽一起炒菜 。
【新鲜带皮花生发芽了还能吃吗,鲜花生发芽了还能吃吗】花生,又名落花生,双子叶植物 , 有网状叶脉,其种子被花生壳包裹 。历史上称为长寿果、地瓜、落花人参、地松、长寿果、豆角、无花果、地瓜、唐豆 。花生善于滋补,有助于延年益寿 。因此也被民间称为“长寿果” , 与大豆一样也被称为“素肉”、“素肉” 。
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