3、跟肉类炖着吃
跟肉类炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别 。
4、磨成粉定时服用
使用研磨机将冬虫夏草磨成粉 ， 每日定时服用 。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用 。
5、虫草二仙酒
材料：冬虫夏草10克 ， 仙灵脾30克，仙茅30克，白酒1500毫升 。
做法：冬虫夏草、仙灵脾、仙茅洗净、蒸晒后放入白酒中，以蜡密封1个月即可饮用 。每日饮用30毫升 。
功效：具有补肾益精的功效 。适用于肾阳不足、精血亏虚型的阳痿遗精、腰膝酸软、筋骨冷痛的人群饮用 。
6、虫草瘦肉粥
材料：制作虫草瘦肉粥的材料很简单，只需要准备3到5条冬虫夏草，50克新鲜瘦猪肉，15克淮山和100克的硬米就可以了 。
做法：冬虫夏草洗净，瘦猪肉洗净切成肉末，淮山洗净 ， 与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水熬煮成粥 。
功效：具有补精气、益脾胃、滋肝肾、疗虚损的功效，适用于虚喘、肺结核、久病体虚、肝炎、肝硬化等人群服用 。
其实,用冬虫夏草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,杨教授说,冬虫夏草煮水,营养利用率高出很多 。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究,首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化 。一次放入3~6只冬虫夏草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力 。
通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费 。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长 。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉 。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次 。
杨教授说,喝冬虫夏草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且冬虫夏草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用 。
冬虫夏草的鉴别方法
一直以来,冬虫夏草因价格高,造假也不断 。杭州市食品药品监督管理局提醒市民,冬虫夏草造假,通常用植物泽兰的块根(形似虫体)冒充冬虫夏草;在冬虫夏草的虫体部分插竹签或在子座部位黏附黑色粉末状物质,以增加重量 。
购买时首先要注意外观色泽 。冬虫夏草虫体似蚕,长约3～5cm,表面深黄色至黄棕色,有环纹20～30个,足8对(中部4对比较明显) 。子座细长圆柱形,长约4～7cm,直径约0.3cm,表面深红棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大 。断面为白色,气微腥,味微苦 。
选择时以虫体完整、丰满肥大,外色黄亮、内色白,子座短者为佳 。要注意有些空壳冬虫夏草,是在提取有效成分后再出售,这种冬虫夏草内容物少,外观不饱满 。也可以掰开细看,若有在冬虫夏草中插入铁丝等异物的即是伪劣商品 。建议购买正规商店或有信誉厂商的产品 。
简便可行的鉴别方法是:将冬虫夏草折断,看腹内有无竹签;放入水中,看黏附在子座上的物质有无散落在水中;真冬虫夏草略带腥味,假的一般无气味 。
冬天多用虫草花来煲汤，夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜，明亮的黄色特别亮丽，开胃下饭、很有食欲，非常的清新减脂！虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草，是上好的平价滋补佳品，一般人也能吃得起 。
经验总结扩展阅读
- 南瓜和土豆能一起吃吗,南瓜可以跟土豆一起吃吗
- 苦瓜在冰箱冻了还能吃吗,苦瓜能冻吗
- 生芒果放冰箱怎么补救,青芒果切开太生了，该怎么办？
- 西红柿炖牛肉怎么炖烂窍门,西红柿炖牛肉怎么炖烂窍门 西红柿炖牛肉的做法
- 手表怎么调时间电子表,电子表调时间怎么调
- 复合维生素可以长期吃吗,复合维生素可以每天吃吗？
- 牛仔裤晒黄了能恢复吗,牛仔衣变黄了怎么洗过来
- 甲鱼和鸡肉能一起吃吗,为什么甲鱼不能与鸡肉一起吃?
- 抖音怎么设置自动回复私信,你好，抖音自动回复怎么设置，请您教我
- 枣和桃子能一起吃吗,桃子黄瓜红枣可以榨在一起喝吗