4.慕斯蛋糕 ， 不要反复的冷冻，会影响口感 。
蛋糕，是一种甜食，一般是以烤的方式烹饪出来的，味道可口 。蛋糕做好之后，是可以不放冰箱存放一段时间的 。在冬季可以存放两天左右，而在夏天最多只可以存放12个小时，也就是在第二天便不可以再食用了 。
单纯的没有放奶油的蛋糕所存放时间比较长，但是一般的蛋糕都是会放奶油的 。奶油里面会带有着蛋白质，这种物质很容易便会变质了，若是发现奶油已经变软了 ， 而且还有着一股酸酸的味道，那就说明蛋糕已经变味了 ， 便可以再进行食用了 。
看是什么季节吧，如果是夏天放冰箱第二天也不太合适吃了 。如果是冬季，温度不高的环境 ， 比如在农村或没有暖气空调的环境，放一天也还可以 ， 在长时间就不行了 。奶油这种东西容易变质 。蛋糕这种食物还是尽量别剩，买小点够吃就行 。
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3、蛋糕没有放冰箱 第二天还可以吃吗冬天可以，夏天不可以 。
蛋糕，是一种甜食，一般是以烤的方式烹饪出来的，味道可口 。蛋糕做好之后 ， 是可以不放冰箱存放一段时间的 。在冬季可以存放两天左右，而在夏天最多只可以存放12个小时，也就是在第二天便不可以再食用了 。
【蛋糕不放冰箱第二天可以吃吗,蛋糕不放冰箱第二天可以吃吗】单纯的没有放奶油的蛋糕所存放时间比较长，但是一般的蛋糕都是会放奶油的 。奶油里面会带有着蛋白质，这种物质很容易便会变质了，若是发现奶油已经变软了，而且还有着一股酸酸的味道，那就说明蛋糕已经变味了 ， 便可以再进行食用了 。
蛋糕的保存方法
1、准备好一个苹果，然后把它给切开，再放到装蛋糕的盒子里面和蛋糕放到冰箱中一起保存 ， 这样在第二天的时候 ， 蛋糕的味道仍很美味 。因为苹果可以把蛋糕的水份给锁住，苹果的香味还会让蛋糕更香 。
2、巧克力的蛋糕 ， 应该放在阴凉且避光的地方保存，温度过高或者是过底，都会让巧克力的外观还有口感变差 。
3、一些蛋糕的表面会带有新鲜的水果，应该把表面的水果吃掉，不能过夜，因为处理过的水果放的时间过长 ， 会腐烂或者是变质 。
4、慕斯蛋糕，不要反复的冷冻，会影响口感 。
冬天可以，夏天则不可以，如果是在冬天的话 ， 没有放进冰箱的蛋糕，第二天是可以吃的 。因为冬天的温度不高，蛋糕不容易变质产生细菌 。
但是如果是在夏天里，蛋糕没有放进冰箱里，就算是给这块蛋糕盖上了盖子，第二天也不可以吃 。因为夏天的温度太高 ， 经过一个夜晚的高温，第二天蛋糕已经变质了 。
蛋糕发霉的因素
未完全烤熟的蛋糕 。蛋糕未完全烤熟时，其中心部位尚有部分蛋糕面糊未凝固，表明那部分的温度上升得不够高，残留的微生物较多，这种蛋糕最易发霉和腐败变质 。
蛋糕中部未完全冷却 。蛋糕内部尚未完全冷却至常温就包装贮存，蛋糕散热缓慢 ， 长期处于较高温度之下，使蛋糕很快地发霉和腐败变质 。
油脂中含有不饱和脂肪酸 ， 若蛋糕油脂含量大，在贮存中油脂如果暴露在空气中会自发进行氧化作用 ， 使口味变苦，导致酸败 。冷却蛋糕的冷却台架长期使用 ， 黏附在上面的油脂氧化会产生恶臭，所以要定期清洗 。
如果温度不超过十五度 ， 第二天还是可以的吃的 。否则就不可以吃了 。
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