4、热锅放油，油温升至五六成左右，下姜丝爆香、辣椒粉炒出红油 。
5、放入之前煸好的豆芽、撒香芹和盐，炒2-3分钟即可出锅 。
黄豆芽和什么一起好吃
黄豆芽可以和鲫鱼一起吃
鲫鱼中的蛋白质含量很高，味道也很鲜美，豆芽的营养价值也比较高，二者搭配相得益彰，同时可以促进营养的吸收，产妇吃后可以起到通乳的作用 。黄豆芽可以和排骨一起吃排骨可以补中益气、强筋健骨，黄豆芽中的钙含量也比较多，二者同食可以使营养倍增 ， 还能够补虚充钙 。
黄豆芽可以和榨菜一起吃
榨菜可以增加人体的食欲，帮助消化，二者一起吃可以很好地改善厌食挑食的情况 。
黄豆芽哪些人不能吃
慢性腹泻和脾胃虚寒的人不适合吃黄豆芽 。因为黄豆芽性寒，他们吃了以后会增加体内的寒气，从而使得他们的症状加剧 。
黄豆芽营养价值比较丰富，可以和很多食物搭配 ， 但也有禁忌，因此在吃的时候一定要了解清楚黄豆芽不可以和什么食物一起吃，才不会让身体受到伤害 。
黄豆芽的营养价值
由于酶的作用 ， 豆子在发芽过程中，更多矿物质元素（钙、磷、铁、锌等）被释放出来，这又增加了矿物质在人体中的利用率 。
与黄豆一样，黄豆芽也有滋润清热、利尿解毒之效 。如因热症导致口干舌燥 ， 咽喉疼痛者食用能起到清肺热、除黄痰、滋润内脏之功效 。
豆芽大概炒5-6分钟就能熟，具体做法如下：
用料：黄豆芽400克、菜籽油50毫升、老姜15克、辣椒粉10克、香芹15克、盐3克
1、首先先将黄豆芽洗干净 ， 沥干水，放在一旁待用 。
2、然后把洗好的黄豆芽入锅大火煸干水分，盛出（炒2-3分钟） 。
3、老姜洗净切丝；香芹洗净切段；准备10克辣椒粉 。
4、热锅放油 ， 油温升至五六成左右，下姜丝爆香、辣椒粉炒出红油 。
5、放入之前煸好的豆芽、撒香芹和盐，炒2-3分钟即可出锅 。
黄豆芽和什么一起好吃
黄豆芽可以和鲫鱼一起吃
鲫鱼中的蛋白质含量很高，味道也很鲜美，豆芽的营养价值也比较高，二者搭配相得益彰，同时可以促进营养的吸收，产妇吃后可以起到通乳的作用 。黄豆芽可以和排骨一起吃排骨可以补中益气、强筋健骨 ， 黄豆芽中的钙含量也比较多，二者同食可以使营养倍增 ， 还能够补虚充钙 。
黄豆芽可以和榨菜一起吃
榨菜可以增加人体的食欲 ， 帮助消化，二者一起吃可以很好地改善厌食挑食的情况 。
黄豆芽哪些人不能吃
慢性腹泻和脾胃虚寒的人不适合吃黄豆芽 。因为黄豆芽性寒，他们吃了以后会增加体内的寒气，从而使得他们的症状加剧 。
黄豆芽营养价值比较丰富，可以和很多食物搭配，但也有禁忌 ， 因此在吃的时候一定要了解清楚黄豆芽不可以和什么食物一起吃，才不会让身体受到伤害 。
黄豆芽的营养价值
由于酶的作用，豆子在发芽过程中，更多矿物质元素（钙、磷、铁、锌等）被释放出来，这又增加了矿物质在人体中的利用率 。
与黄豆一样，黄豆芽也有滋润清热、利尿解毒之效 。如因热症导致口干舌燥，咽喉疼痛者食用能起到清肺热、除黄痰、滋润内脏之功效 。
豆芽炒5分钟左右就能熟了 。
豆芽又叫做豆芽菜 ， 是生活中常见的食材，当中含有丰富的维他命C和甲基纤维素，能够美容护肤、促进肠道的消化吸收 。
豆芽的烹饪方式多样 ， 可以用来凉拌、煮火锅，不过最常见的还是炒豆芽 。
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