孝义柿子
孝义柿子是山西吕梁地区的知名特产，这里种植柿子的历史已经有1500年 。孝义柿子品质好，果面洁净、无机械损伤、无病虫果和霉烂，柿子单个平均重量大于89克 。果形扁圆，果皮光滑，呈橙黄和橙红色 。吃起来味甜多汁，具有润肺补血、健胃止咳的作用 。
柳林大红枣
柳林红枣是柳林县的特产之一，俗称“滩枣” ， 特点是颗粒大、呈圆柱形、色泽墨玉、果肉甘甜，素称“人参果” 。柳林红枣已有1300多年的历史，品质好、产量高肉厚核小、糖分足、色泽鲜艳，是红枣中的优质产品 ， 可以加工成红枣干，深受大众喜爱 。
孝义核桃
孝义核桃的产地土壤主要以褐土分布最广，面积大、土壤土层厚、土质疏松、排水良好，非常适合种植核桃 。孝义核桃有着悠久的历史，果实整齐端正，果面光或较麻，形状为圆形和卵圆形，种仁大多是黄白色 。孝义核桃富含油质、醇肥味美 ， 可食用，也可以榨油 。
文章插图
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3、酸枣 。。什么地方最多?特产的 。我是山西晋城人 。地处晋东南是野生酸枣很好吃
山西最有特色的产品包括：
山西土特产品
山西红枣:散枣有交城骏枣、稷山红枣、稷山贡枣、稷山板枣、太谷壶瓶枣、柳林滩枣、黄河滩枣 、运城相枣、芮城糖枣、香脆枣、酥脆枣、酒枣醉枣、野生酸枣、山楂蜜饯等；
红枣有天娇红枣、大唐枣、汉波枣、汉唐枣、汉阔枣、丰滋枣、鑫仁和枣、天渊枣、晋特好枣、恒丰枣、嘉荣枣、鸿潮枣、兴谷枣 、后稷枣、晋谷香枣、晋源村枣、欣源枣、胃乐枣等；
山西核桃：汾阳核桃、汾州核桃、纸皮核桃、绵核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地干果；
山西老陈醋、陈醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦荞醋软胶囊、紫苑黑小麦醋胶囊等醋代理的品牌有益源庆宁化府醋、水塔醋、东湖醋、紫林醋、笑星醋等；
山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹叶青酒、汾阳王酒、一品仙竹等；
平遥牛肉、平遥的牛肉、山西平遥牛肉、山西平遥古城牛肉、冠云平遥牛肉、云青平遥牛肉、宝聚源平遥牛肉、冠陶平遥牛肉、六味斋肉食等 ；
苦荞系列：苦荞健茶、苦荞面、苦荞被褥 。
交口沙棘、维仕杰沙棘、沙棘汁、沙棘果罐头、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油软胶囊、沙棘果油软胶囊、沙棘紫苏油软胶囊、沙棘枸杞油软 胶囊等；
恒山黄芪、浑源正北芪、炮台芪、五花芯党参、上党党参、潞党参、佳鑫苦荞健茶、鸿舟银杏茶、华莲牛心柿叶茶、阿胶、薏仁粉、五台山台 蘑、五台山野生台蘑、五台山金莲花、五台山野生红花、五台山野生灵芝、五台山野生雪菜、芦芽山野生菇、天然枸杞、大同黄花菜、沁源野 生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨干豆角、沁源野生黄花菜、沁源野生松针菇、沁源野生黑木耳、沁河源金针、沁河源香菇、蘑菇等；
沁县小米、沁州黄小米、檀山皇小米、神山贡米、安敦堂小米、吴阁老沁州黄小米、汾州香小米、颐养文湖小米、散小米等；
太谷饼、太谷的饼、孟封饼、闻喜煮饼、石头饼、巴饼、运康锅巴、平遥长山药粉、寿阳豆腐干、快乐牌美味肉蓉面、大寨黄金饼、柳林灌肠 、柳林碗团、柳林碗脱子、柳林碗秃、荞面碗团、柳林芝麻饼等特色小吃；
三晋五谷杂粮、莜面、莜麦面、荞面、豆面、燕麦粉、玉米糁、高粱面、红面、玉米面、糕面、黄米面、炒面、黄豆、红豆、绿豆、胡麻油、削面刀、核桃夹；
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