牛肉饺子馅的做法,牛肉饺子馅的做法( 二 ) _生活百科

2、豇豆清理好之后洗净用热水焯一下切成细小颗粒；
【牛肉饺子馅的做法,牛肉饺子馅的做法】3、把豇豆加入刚才调好的肉馅里，再加入五香粉，顺着方向搅拌即可。
牛肉包子馅做法三
食材准备
牛肉，柿子椒，食盐，味精，葱，调和油。
方法步骤
1、牛肉清洗好剁成肉泥，加入葱，油，盐和味精警醒搅拌；
2、青椒洗净切碎后加点盐，去除水分；
3、将青椒加入刚调好的肉馅中进行顺向搅拌即可。
牛肉包子馅做法四
食材准备
牛肉，酸菜，葱，油，盐，酱油，鸡精。
方法步骤
1、将酸菜用沸水烧煮片刻捞起来过滤水分；
2、葱切成末，牛肉剁成肉泥，与酸菜一起搅拌；
3、放入油、盐、鸡精、酱油与肉馅一同顺向搅拌即可。

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4、牛肉水饺的做法大全家常牛肉和茴香一起包成饺子，简直是绝配，味道鲜美，饱腹感强，热量低好吃还不长胖，暖胃增食欲，多吃不贴膘儿，体重数字还天天少，快来试一试哦！
材料：
面粉600克，清水310克，牛肉馅500克，茴香400克，食用油适量，盐适量，料酒3勺，生抽2勺，老抽1勺，胡椒粉1小勺，大葱1根，老姜1小块，香油适量，鸡粉1小勺。
做法：
1、揉好面团，盖上盖子或保鲜膜，放在一旁静置，让面团充分吸收水分，面团会柔软细腻。
2、先把牛肉馅放在盆子中，加入料酒、胡椒粉、生抽、老抽，顺着一个方向搅拌均匀。
3、茴香择洗干净，多洗两遍，最好用淡盐水浸泡10分钟，去除茴香中的残留农药。
4、牛肉馅中加入切碎的葱花、姜末，葱花上倒入适量香油，搅拌均匀后，再与牛肉馅拌匀。
5、然后把切碎的茴香放进去，和肉馅一起拌匀。
6、馅调好了，面团也醒好了，取出面团，仔细揉匀，擀成圆形饺子皮。
7、取一个擀好的饺子皮放在手上，再放入适量的牛肉馅，两手配合包成饺子。
8、锅里放足量的清水，大火烧开，下入饺子煮熟。

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5、牛肉饺子馅怎么做好吃?牛肉饺子馅的做法
用料
牛肉 1斤、花生油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、
黑胡椒粉适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量。
做法步骤
（1）水中放葱姜料酒，把牛肉在里面浸泡一个小时；
（2）然后手工剁成肉粒；
（3）锅中放适量花生油，放葱姜干辣椒八角爆香；
（4）把肉馅放到盆中，放葱，姜，盐，酱油，胡椒粉，鸡精，然后把烧好的油倒进去；
（油里面的葱姜料要捞出扔掉）
（5）然后把肉馅拌匀，拌均匀后要用手使劲摔打，这样拌出的肉馅不发散而且劲道。
（6）拌好后放入香油，香喷喷的牛肉饺子馅就做好了。
小贴士
牛肉要用葱姜料酒水浸泡；
拌馅的时候要拌匀然后使劲摔打，这样拌出的肉馅不发散而且劲道。
牛肉饺子馅的做法
用料
牛肉 400克、芹菜 100克、香菇 3个、千张 1张、油适量、盐适量、
鸡精适量、鸡蛋 1个、葱姜适量、五香粉少许、酱油少许。
做法步骤
（1）香菇洗干净沥水.切片再切碎丁.牛肉是提前在菜市绞好的末；