问题五：香果是什么调料 起什么作用植物香料 是植物果实 椭圆形 坚硬 黑色粽黄暗色 多用于食品制作过程 起到调香作用 望采纳 谢谢
问题六：香果是什么调料？它又名什么?不是调料！【中药名称】川芎(《汤液本草》)【拼音名】Chuanxiong【英文名】RHIZOMA CHIUANXIONG【异名】山鞠穷(《左传》)，芎(《本经》)，香果(《吴普本草》)，胡(《别录》) ， 马衔芎(陶弘景)，雀脑芎，京芎(《本草图经》) ， 贯芎((珍珠囊》)，抚芎(《丹溪心法》) ， 台芎(《本草蒙筌》)，西芎(《纲目》) 。【来源】为伞形科植物川芎的根茎 。【化学成分】含挥发油、阿魏酸（ferulic acid），以及4-羟基-3-丁基酽内酯（4－hydroxy- 3- butylphthalide）、川芎酽内酯（senkyunolide）、藁本内酯（Ligustilide)、 川芎嗪（tetramethylpyrazine）、川芎酚（chuanxiongol）、瑟丹酸（sedanic acid）等 。【性味】辛，温 。①《本经》：“味辛，温 。”②《吴普本草》：“黄帝、岐伯、雷公：辛，无毒，香 。扁鹊：酸，无毒 。李氏：生温，熟寒 。”③《唐本草》：“味苦辛 。”④《本草正》：“味辛微甘，气温 。”【归经】入肝、胆经 。①《汤液本草》：“入手足厥阴经、少阳经 。”②《药品化义》：“入肝、脾、三焦三经 。”【功用主治】行气开郁，法风燥湿，活血止痛 。治风冷头痛旋晕，胁痛腹疼，寒痹筋挛，经闭，难产，产后瘀阻块痛，痈疽疮疡 。用于月经不调，经闭痛经，瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛 ， 头痛，风湿痹痛 。
问题七：调料中香果是什么知友你好！ 香果为姜科植物草果的干燥成熟果实 。野生或者是栽培的 。主要产于云南、广西、贵州等地 。味辛,性温 。是烹调必备调味香料,其味醇香异常,沁人心脾;草果味辛性温,有比较强烈的芳香性，还有消食健胃,顺气、祛寒之功效 。做川式鸡、鸭等肉类菜肴中常用 。
问题八：苦香果是什么，有什么功效？营养功效
增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老 。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环 。
有安神镇定、诱人食欲的作用
问题九：什么是香果即是川芎，一种中药植物，为多年生草本 。根状茎黄褐色 。羽状复叶 。花白色 。常用于活血行气，祛风止痛，主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地 。伞形科 。
问题十：香果产地在什么地方香果为姜科植物草果的干燥成熟果实 。野生或者是栽培的 。
主要产于云南、广西、贵州等地 。味辛,性温 。
是烹调必备调味香料,其味醇香异常,沁人心脾;草果味辛性温,有比较强烈的芳香性，还有消食健胃,顺气、祛寒之功效 。
做川式鸡、鸭等肉类菜肴中常用 。
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