螃蟹里的透明糊状物是蟹膏,可以吃!蟹鳃不能吃,什么是蟹鳃(就是一片片有点像海绵体一样的东东),还有螃蟹拉便便的地方不能吃!没拉
螃蟹的里面的西红柿可以吃的然后就是八条腿也是可以吃
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4、螃蟹里的透明糊状物是什么东东?可以吃吗?黏黏的,像果冻一样蟹膏 。公蟹中白色黏黏的是蟹膏 , 主要是雄性的副性腺及其分泌物 。
雄蟹成熟后,副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分 , 甚至将蟹壳顶起 。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养,营养价值高且十分美味 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质 。
扩展资料
注意:蟹的胆固醇含量很高,尤其是蟹黄和蟹膏,每百克蟹黄、蟹膏中胆固醇含量高达400毫克以上 。虽然2016版《中国居民膳食指南》中放宽了每人每日的胆固醇摄入量,但血脂异常的人还是要有所限制,切勿过量食用 。
另外,普通人吃螃蟹每次最好不要超过两只 , 每周不要超过三次;患有冠心病、高血压等疾病的老年人,年龄较小的儿童以及患有糖尿病、肾脏疾病的人不宜食用 。
参考资料来源:人民网-吃蟹黄、蟹膏有致癌风险?来源正规便无需过多担心
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5、螃蟹里白色透明胶状物是什么【螃蟹里面透明胶状物能吃吗,煮熟的螃蟹体内有透明的膏】白色胶状物可能是蟹膏 。
蟹膏的主要成分是公螃蟹的精子,次要成分是脂肪 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后 , 为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质 。可以食用,味道鲜美 。
如果白色胶状物呈线状,并且一头是固定不动的,那就是大闸蟹的鳃,这个一般不能吃 。
有可能是螃蟹感染的寄生虫 。螃蟹生长的环境比较复杂 , 极易感染寄生虫,所以吃蟹一定要高温消毒 。
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