虾属于海鲜吗,虾属于海鲜类吗( 二 ) _生活百科

2、存放方法
nbsp; 虾存放时，需要将虾放入保鲜袋中，然后放置在冰箱冷冻区进行速冻，即可将虾保存较长的时间，但是放置时间过长可能会导致虾的口感下降，也会使虾中的营养价值流失，因此应该尽快食用。
3、食用禁忌
虾不能和螃蟹一起食用，两者都属于寒性食物，一起食用可能会造成人体肠胃不适，从而引起腹泻等症状，虾也不能和猕猴桃一起食用，两者营养成分相克，一起食用后可能会导致人体食物中毒。

文章插图
文章插图
4、虾是不是海鲜?海中产的虾属于海鲜，虾按照出产来源的不同，分为海水虾和淡水虾两种，其中只有海水虾是属于海鲜，淡水虾并不属于海鲜，其中像北极虾、基围虾、大龙虾等属于海鲜，而小龙虾、小河虾等属于河鲜。
海鲜的种类：
1、鱼类：大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼。
2、冰鲜类：水发参、虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子、焖子。
3、贝类：夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺。
4、虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾。
5、肉类：鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠毛蚬肉、尤鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑蛰头。

吃虾注意事项
一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
通常在做虾的过程中，会将整只虾一同烹饪，因此，许多食客在食用虾的过程中，也会将虾头吃掉，但是建议虾头好别吃。
由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成一定的影响。

文章插图
文章插图
5、虾算海鲜吗海里产的虾叫海鲜，河里养殖虾不算。虾的种类有很多，有淡水中生长的虾类，也有在海水中生长的虾类，并不是所有虾都是海鲜，根据虾生长环境不同，可以把虾分为海鲜和河鲜。
海里产的虾叫海鲜，河里养殖虾不算海鲜。因为虾的种类有很多，有淡水中生长的虾类，也有在海水中生长的虾类，并不是所有的虾都是海鲜，根据虾生长环境的不同，可以把虾分为海鲜和河鲜。