朝鲜族平辈之间用敬语吗,朝鲜族民俗的礼仪风俗( 三 )


总之,朝鲜族人民在漫长的生产和生活实践中,继承与发扬自己优良的民俗传统,形成了自己独特的民族风俗习惯 。
朝鲜族十分注重礼节,讲究礼貌 , 素有“礼仪之族”之称 。朝鲜族的礼貌道德,以尊老敬客、孝敬父母、尊敬老师、互助礼让为主要内容,约束着一个人的一言一行、一举一动 。表现在说话有言礼、走路有路礼、吃饭有餐礼、待客有宾礼等 。讲话时晚辈对长辈必用敬语,凡对于比自己年龄稍大一些的熟人也要用敬语,平辈之间初次见面也用敬语,以示文雅、有礼 。对于宾客,即使比自己年龄小几岁,也一般都用敬语相待 。一是三餐,先给老人和长辈盛饭上菜,并给老人和宾客设单人桌 , 媳妇或儿女双手恭敬地把饭菜端到老人面前,等老人、长辈举筷后全家才能就餐 。吃饭时,匙要放在汤碗里 , 若把匙子放在桌上,便是失礼 。节日饮食多与邻居分尝 。饮酒、吸烟父子不同席,晚辈不在长辈面前喝酒、吸烟,无法回避时,年轻人背席而饮,以示尊敬 。酒席上,一般以年龄大小依次入座和举杯 。路上,遇见老人,必须恭顺地敬礼、问安,并且让路以至目送 。一到节日,老人、父母和老师更是享受尊待,晚辈、儿女和学生们带上好吃或好用的东西到长者、父母和老师家里庆节祝福 。朝鲜族很重视老人的六十花甲、七十晋甲和小孩周岁生日 。老人过六十寿辰时 , 子女要举行隆重的仪式 , 子孙、亲戚欢聚一堂,为老人大罢花甲宴席 , 共同庆贺祝寿 , 随之歌舞吹弹,尽情让老人享受晚年的天伦之乐 。近些年,朝鲜族音乐家还根据这一传统活动,谱写了一首《妈妈,祝您长寿》的歌曲 , 成为过花甲时的主旋律 。朝鲜族特别爱讲“良心”二字,父母从小要孩子成为有良心、有作为的人 。有没有“良心”、“良心正不正”成为看待评价一个人为人处事的主要标志和议论人时的口头禅 。在一个村屯里,谁要是被众人认为没有良心或良心不正,那就要受到全村人的鄙视和嫌弃 。朝鲜族人生礼仪包括“百日宴”、周岁生日宴等对于婴儿的祝愿性礼仪和冠礼(女人为笄礼 , 已消失)、婚礼,还有花甲宴、进甲宴、八甲宴、回婚礼等庆贺长寿的礼仪以及葬礼 。(1)“百日宴”:指婴儿长至100天,设宴预祝婴儿多福长命 。前来祝贺的人们带来白线绺套在婴儿的脖子上,白线绺上还要夹入一些纸钱 。婴儿的父母用白米作“白雪糕” , 到十字路口分给“一百人”,以预祝婴儿长命百岁 。(2)“周岁生日宴”:一则为了祝贺婴儿度过了人生道路上的第一个春夏秋冬,二则为了预祝有美好的未来 。这一天,给幼儿换新装,宴请亲戚、邻里、朋友,又让幼儿抓周 。所谓“抓周”即摆好“生日桌”,上面摆放书、笔、钱、刀及各种食品之后,让幼儿随便抓取,以最先抓取的东西来“判断”其将来的“志趣” 。如最先抓取的是笔和书,则预示将来会有文才等等 。(3)婚礼:朝鲜族旧式婚礼中含有“奠雁礼”、“交拜礼”、“合卺礼”等古老的礼仪成分 。20世纪50年代以来,新式婚礼逐渐替代旧式婚礼 。在新式婚礼中,有宣读结婚证书、新郎新娘交换礼物、相互敬礼或跪拜、新郎新娘向双方父母跪拜、双方家族代表讲话等程序 。不管在新娘家、新郎家举行的婚礼,还是在饭店举行的婚礼,都少不了为新郎新娘摆设筵席 , 即新郎、新娘接受“大桌” 。这是来自旧式婚礼的传统礼仪 。大桌上摆放各种食品 , 其中最显眼而有特色的是嘴里叼着红色尖椒的一只蒸熟的整公鸡 。公鸡象征婚姻之喜,红色尖椒象征新郎新娘红心相?。?日子红火,多子多福 。新郎饮罢伴郎斟的三杯酒,便要求把大桌上的食品每样都拣出一点 , 以便敬献给父母品尝,此为“打奉送包” 。新郎的饭碗里埋入三个剥了皮的熟鸡蛋,新郎只能吃半碗饭和一两个鸡蛋,剩下一半留给新娘吃 。(4)庆祝长寿礼仪:包括花甲宴、进甲宴、八甲宴、九甲宴及回婚礼 。花甲宴是为纪念60周岁生日而由其子女筹办的贺宴,又称还甲宴、回甲宴,颇为隆重 。进甲宴是过60周岁 , 进入新的甲子以后举行的贺宴 。八甲宴、九甲宴是为80周岁、90周岁生日举行的贺宴 。回婚礼是为纪念结婚60周年而举行的贺礼 。不过,举行回婚礼须具备三个条件:其一,时限为结婚60周年;其二,须是原配夫妻;其三,所生子女都健在,且无犯法服刑者 。朝鲜族的禁忌在朝鲜族民间日常生活中曾有过很多禁忌,其中包括禁言、禁食、禁看、禁触、禁顾等内容;把这些内容亦可分类为生育禁忌(含怀孕期禁忌和分娩前后禁忌)、婚姻禁忌、丧礼与祭礼禁忌、建房和搬迁禁忌、种田禁忌、信仰禁忌等等 。例如在生育禁忌中,孕妇禁用有豁口的瓢、碗饮水,孕妇忌吃鸡肉,怕产后无奶汁 。在婚姻禁忌中,同一个祖宗传下来的同姓男女之间不能婚配 , 此为“同姓同本不婚”;同一个祖宗传下来的异姓男女之间不能通婚,此谓“异姓同本不婚”;不能与姑表亲、姨表亲通婚,此为“近亲禁婚”;家有丧事,在一年内不能成婚,此谓“有丧禁婚”等 。在丧礼与祭礼禁忌中,泥鳅、鳝鱼等没有鳞的鱼,因其形状像龙,不能用作祭祀食品;在举行神祭(三年以内的祭祀称为魂祭,三年后的祭祀称为神祭)时 , 汤菜里不能撒辣椒面;祭桌上不能摆狗肉;马口鱼不能上祭桌,因为马口鱼的下唇形同“山”字,山是神灵居住之地 。在建房和搬迁禁忌中 , 房屋正面要开阔,忌讳与山峰恰好相对;搬家时,要选择吉日和普通日,避开凶日(农历每月的7、17、27日为吉日 , 9、19、10、20日为普通日 , 其他为凶日) 。在种田禁忌中,大田播种日期分为伸日和缩日(农历每月的1至5、11至15、21至25日为伸日 , 其他为缩日),选在伸日播种,庄稼长得好 。另外,在红白喜事日,不杀狗等等 。朝鲜族的各种禁忌习俗,大部分已经废弃,但有一些仍延续至今 。

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