1、那些长期禁荤食素的人,身体会缺乏营养吗?长期吃素会营养不良，长期吃素可能会带来身体里面的一些脂肪的缺乏，最好是荤素搭配，会带来身体的生涩和虚弱可能 。因此 ， 饮食应多样化，吃些瘦肉或新鲜蔬菜水果，保持体内营养均衡，少吃生、冷、辣、刺激性或高胆固醇的食物 。素食主义一直是一些女性的最爱 。一方面 ， 素食是文明人的标志 ， 另一方面，素食可以带来肉类的所有营养 。
因此，如果你今天认为是这样 ， 那就是一个大错误 。长期的素食主义很容易导致营养不良 。尤其是女性，长期吃素会使体内碳水化合物、蛋白质、脂肪等比例失调 ， 出现营养不良 ， 记忆力下降 ， 免疫力降低，内分泌和代谢功能紊乱，营养不良 ， 贫血和肿瘤 。长期吃素还可能导致胃酸和消化酶减少 ， 口感下降，导致食欲不振，所以想要健康，一定要吃对，还要合理营养 。
【吃素久了的人身体会缺营养吗,那些长期禁荤食素的人，身体会缺乏营养吗？】只有均衡的饮食才能达到健康的目的 。素食主义是一种不健康的饮食方式 。它有一定的优点，但也有一定的缺点 。素食的好处是美容 ， 减少体内毒素的积累 ， 净化血液，防止高血脂和高血压 。长期吃素是不好的，因为会造成营养失衡，气血不足，因为体内缺乏营养物质，一些肉类食物必须经过提供，如动物蛋白、脂肪和氨基酸等，所以饮食上必须亨有蔬菜搭配，可以使身体平衡，减少生病的危险 。
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不会的，身材需要的营养素无非是蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪这几种，这几种营养在植物中也可以获取到
身体是会缺乏营养的，因为荤肉是能够补充我们所需要的蛋白质的，如果我们不吃肉的话，我们皮肤会非常的苍白 。
身体确实会缺乏营养，会缺乏一定的蛋白质 ， 因为很多荤食可以帮助我们人体补充蛋白质，让我们人体更健康 。
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2、长期吃素不会造成营养缺失吗?长期吃素最容易缺乏的是维生素B12，其实是导致贫血以及其他的营养不良，严重的甚至会导致痴呆 。我这可不是吓唬人 。这注意是因为维生素B12广泛分布在动物性食品里，如鸡蛋、牛奶、肉、鱼类及动物肝脏等，植物性食物中基本没有这种维生素 。如果均衡膳食 ， 是不会缺乏维生素B12的 。但如果是长期纯素食 ， 就会导致维生素B12缺乏 。维生素B12缺乏不光会影响到食欲，还会通过身体的循环系统带来更大的破坏 。如果缺乏维生素B12会让红细胞变得易碎 ， 释放胆红素而使皮肤泛黄，还会导致贫血 。再发展下去，就会破坏神经细胞的正常形态和功能，引起情绪抑郁、感觉异常、记忆力减退等症状 ， 这对神经细胞的损害是极大的，最终会导致痴呆 。
长年吃素的话，也不一定就会营养不良，因为如果素食搭配得当的话也是可以满足非特殊人群的 。
比如发育期的青少年、孕妇、哺乳期的妇女、病人等这些人群的营养需求，素食者应该更加注意一下食物的搭配，一定要做到食物的多样性，比如主食有米面，以及各种杂粮 ， 可以使主食变得多样化，此外 ， 蔬菜的搭配水果的搭配，还有一些豆类和含铁类的食物搭配 。
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