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4、马蹄的做法大全家常用料
马蹄 3个
胡萝卜 1根
玉米 1个
葱姜片 适量
盐 适量
马蹄排骨汤的做法
马蹄、胡萝卜块、玉米块、葱姜片下锅
转小火炖60分钟
用料
马蹄 5个
虾仁 适量
料酒 半勺
胡椒粉 少许
胡萝卜 适量
荷兰豆 适量
黑木耳 适量
椒盐 少许
马蹄炒虾仁的做法
马蹄去皮切片，胡萝卜切片，荷兰豆两头撕掉径过水烫一下，黑木耳水里煮两分钟 ， 备用
虾仁去虾线，姜、黑胡椒、料酒、盐抓匀，十五分钟后加点淀粉抓匀备用
锅里下油，先把虾仁两面煎一下取出
用煎虾仁的油，把胡萝卜，马蹄，黑木耳先下锅翻炒一会
再加入虾仁，荷兰豆翻炒，加盐和适量椒盐起锅
很快就完工了
用料
鲜香菇 300克
马蹄（去皮） 400克
青蒜 150克
葱 10克
姜 15克
大蒜 3瓣
蚝油 1勺
味极鲜酱油 3勺
黄酒 1勺
鸡精、胡椒粉、白糖、香油、淀粉各少许
炒香菇马蹄的做法
【荸荠的家常做法,荸荠的吃法和做法是什么】香菇切去根部洗净，切厚片 。
马蹄切厚片 。
青蒜切小长段，葱姜蒜切末 。
对碗汁，将蚝油、酱油、黄酒对一起 ， 加入少许鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉、4勺清水调匀 。
热锅倒入适量油，下青蒜炒断生起锅待用 。再倒入适量油 ， 下葱姜蒜末煸炒出香味 ， 下马蹄、香菇煸炒片刻 ， 倒入适量开水煮1分钟 ， 再倒入碗汁、青蒜翻拌均匀 ， 淋入少许香油即可起锅，撒入葱花 。
用料
马蹄 500g
枸杞 20g
枸杞马蹄水的做法
准备好食材，马蹄去皮洗净
冷水入锅煮至沸腾，转小火煮五分钟左右，加入枸杞熄火焖五分钟即可食用
这样煮过之后汤汁已有甜味不需要外加糖，如果喜甜可以酌情加入糖或蜂蜜调味
用料
马蹄 12个
猪肉片 100克
料酒 1勺
盐 适量
干淀粉 1勺
青椒 半个
红椒 半个
葱姜蒜 适量
水淀粉 适量
鸡精 半勺
白糖 2克
马蹄炒肉片的做法
准备好需要的食材 ， 马蹄去皮，青红椒切菱形块，肉片切好后冲去血水 ，
马蹄切片，肉片加入盐 ， 料酒，白胡椒粉，鸡蛋清腌制干淀粉搅拌均匀 ， 加入少许食用油
锅中加入开水，马蹄下入锅中焯水煮十秒钟，捞出控水
热锅凉油 ， 下入肉片滑散，变色后下入青红椒快速捞出控油
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