1、家里的冷冻肉在冰箱里存放多久后就不能吃?吃了对身体什么影响?在冰箱里储放，是放到冰箱冷藏或是冷藏室呢，假如是放到冰箱冷藏存储了一定的的时间，那肯定是不能再开展服用了 。假如是一直在冷藏情况下开展的存储，而且没有出现关闭电源等特殊情况，还是可以再次服用的，可是这当中一部分的营养元素可能外流 。自然，这还要看储放时长，假如早已在冰柜中冻上了三、五年 ， 那还是千万别开展服用为好 。众所周知，无论是病菌或是细菌，在通常情况下，
生长发育和繁育全是必须一定环境温度的 ， 但在超低温等特殊的情况下，病菌会进到休眠模式不会再开展繁育，那样换句话说在储放一定的时间段后 ， 肉类食品所随身携带的病菌数是并没变化的，不过还能够再次服用 。可是，在取出服用时，会出现一个解冻的全过程 ， 在这一情况下，因为肉类食品的细胞质早已被超低温毁坏，那在解除冻结时就有可能会致使营养元素的外流，导致吃下去的肉类食品营养成分大幅度降低 。肉买回去最好是清洗干净切割成一小块在冰箱冷冻层里冻在一起 。要吃的时候再拿 ，
假如纯粹放到室内温度可能不得超过一天，冷冻也不得超过三天 。肉类食品是比较容易发生变质的 。冻下去能够储存的时长长一点 。冷得时长尽量不要超出六个月，六个月以内肉的营养价值是不会缺少的，反倒冻过的肉上边一些有害菌被冷死，吃起来更健康 。根据国家相关规定 ， 冷冻肉以及肉食品在零下18℃情况下最多保存期为一年 。但家用冰柜，常常开门，环境温度时高时低，确保不上稳定的环境温度，
因此 ， 保存期要相对应减少，储存2~3个月没什么问题，再长了生猪肉通过冷藏，会造成这其中的人体脂肪、蛋白发生了空气氧化 ， 这种空气氧化，可能造成生猪肉从先前的深红色变成了淡黄色，促使当中的金属氧化物持续增加，如果你服用这种生猪肉不仅生猪肉的营养价值受到非常大影响 ， 还会继续对你的健康都是有一定的干扰 。
一般牛肉放于冷藏室只能存放1到2天，-18摄氏度的冷冻可以放3个月，肉排可冷藏2到3天，冷冻能放大概9个月，鸡肉放于冷藏是2到3天，冷冻可1年，鱼类可冷藏1到2天 ， 冷冻存放时间是3个月到半年不等，香肠冷藏可存放9天，冷冻可以存放2个月 。当然这些也不是绝对的，与存放的肉类品种、冰箱性能和冰箱开关次数等有关 。吃了容易引起上吐下泻、发烧甚至食物中毒等不良后果 。
一般买的肉多了，我都会把它暂时冻在冰箱里 ， 但是超过半个月我就不会再吃了 ， 因为时间太长就不新鲜了 。虽然吃上去也有肉味，但是对我们来说，营养已经没有剩下多少了 。
一般存放不要超过3个月，超过3个月之后很有可能会滋生细菌，最好不要吃了，吃了有可能会导致食物中毒 ， 因为肉中的蛋白质会遭到破坏 ， 从而破坏我们的身体器官 。
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2、猪肉冻多久就不能吃了?如果是猪肉放在冰箱里面，最长不能超过三个月，如果超过了这个时间，猪肉的口感和营养就会发生很大变化，冷冻的猪肉也只能扔掉，否则会影响我们的身体健康 。
另外，像牛肉、羊肉、鸡、鸭等放在冰箱里 ， 也不宜超过90天，像鱼类、海产类 ， 最好在30天内把它吃完 ， 因为冰箱冷藏层里虽然是零下温度 ， 但也只是让细菌繁殖得得慢一些，并不能冻死细菌 。
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