红葡萄酒去腥法
先把鱼剖肚，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣酸及香味可将腥味消除 。
盐水去腥法
可用25克盐和2.5公斤水，把活鱼泡在盐水里，盐水通过鱼的两鳃进入血液，一个小时后，土腥味就可以消失 。假如是死鱼，放在盐水里泡两个小时，也可去掉土腥味 。
温茶水去腥法
将鱼放在温茶水中浸泡一下可去鱼腥味 。一般每千克鱼用一杯浓茶兑水，将鱼放入浸泡5~10分钟后捞出 。因为茶叶里含有的`鞣酸具有收敛的作用 ， 故可减少腥味的扩散 。
牛奶去腥法
炖鱼时在锅里放点牛奶，不仅能去除鱼的腥味，而且能使鱼变得酥软味美 。炸鱼前先将鱼放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味又可提升鲜味 。
小贴士：
加工鱼时 ， 手上会有腥味 。若用少量牙膏或白酒洗手，再用水清洗，腥味即可去掉 。最好使用绞汁后的柠檬或橙子，若生变没有的话 ， 生姜也可以 。
【哪些办法帮你快速清除鱼腥味,可以快速去除鱼腥味的方法 去除鱼腥味的最快方法】;
经验总结扩展阅读
- 除字组词,除字组词有哪些
- 酵素的作用与功效有哪些,酵素的功效与作用
- 有氧运动的好处,健身需要做有氧运动吗？有氧运动的重要性有哪些？
- 苜蓿的营养价值有哪些,紫花苜蓿有怎样的绿肥及其他价值？
- 竹荪有哪些食用方法呢,竹荪怎样做才好吃？
- 社会价值正确的说法有哪些,关于社会价值观正确的说法
- pqq的十大功效,PQQ有哪些九大功效
- 丙烯腈的性质和用途,什么是ABS (丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物），它有哪些特性和用途？?
- 代表友谊的数字,代表友谊的数字有哪些呢？？？
- 水果皮的妙用,水果皮的妙用有哪些