1、花生要煮多长时间才会熟?1、一般来说,煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟 , 而如果提前用冷水泡过的花生,在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟 。煮花生的时间不宜过长 , 否则会使口感变差,吃起来无味 。
2、花生原名落花生 , 是我花生国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。
3、花生主要分布于巴西、中国、埃及等地,在我国的河南、山东生长最佳,可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
4、花生对于地质土壤的相求相对较高 , 在花生种植的而选择上 , 宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地 。
大水煮40分钟,再焖一会更入味 。
制作方法:
1、先把花生洗干净,洗去泥土,然后每个花生都捏个小口,容易入味 。
2、准备一些调味品,大料 , 盐 , 喜欢吃辣味的 , 放个辣椒就好 , 根据自己喜好 。
3、锅里放水 , 放入调味品,盐放炒菜量的2倍多一点吧 。搅拌下,把花生放进去 。水稍微少了点,稍微没过一点合适 。
4、大火煮开后中火我煮了40分钟,然后关火焖半小时 。
5、捞出花生,即可使用 。
文章插图
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2、煮花生需要多长时间需要煮15分钟 。
准备材料:花生 500克、盐 20克、花椒 10克、大料 1个、香叶 5克、桂皮 1克、小茴香籽 5克、辣椒 2个、八角 1个 。
一、第一步将准备好的花生用清水清洗干净 , 如下图所示 。
二、把每个洗好的花生前嘴捏开口好入味,留着备用,如下图所示 。
三、然后往锅里撒入盐进行腌制,腌制10分钟,如下图所示 。
四、十分钟后把花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角放入电饭煲,水位在第二格就可以了,如下图所示 。
五、电饭煲插上电源,按煮饭按扭,煮十五分钟,如下图所示 。
六、十五分钟后即可出锅 , 这样煮花生就已经做好了 。
用料:
主料:
花生 250g
卤料:
生抽 20g
耗油 20g
糖 15g
盐 10g
花椒 10g
八角 5个
香叶 4片
桂皮 半根
干红椒 7根
花生洗净后,倒入锅中 , 加入清水,没过花生即可 。
锅中依次加入生抽、耗油、糖、盐、花椒、八角、香叶、桂皮、干红椒 。
搅拌均匀后,盖上盖子,小火煮20分钟即可 。
小贴士
花生浸泡的时间越长越入味 。
水煮花生好吃有诀窍 , 学会这个技巧,软糯入味又省火
泡好的花生可以先煮五到十分钟,再泡两个小时入味 。对于没有泡过的花生 , 煮15-20分钟左右即可 。花生不要煮太久 , 否则会软烂无味,但老年人可以煮久一点 。花生熟了,出锅前放盐 。
一、煮花生的做法:
1.准备花生2斤,八角2个,盐2勺,桂皮1块,然后将花生表面的泥沙冲洗干净,一定要清洗干净,否则会影响口感 。
2.然后用手指按压花生前端,开一个小口 。这样做的目的是让花生更入味 , 然后全部倒入高压锅 。
3.按照成花的比例倒入水,然后加入一块肉桂和两个八角 。如果喜欢吃辣,也可以加几个干辣椒,然后加盐 。一般一斤花生加十克盐 。
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