冷冻饺子为什么这么便宜,超市里的“散装速冻饺子”,为啥卖得那么便宜呢?( 四 )


5、为何速冻饺子这么便宜?是不是不新鲜的肉做的?肉多是小品牌冻饺子的卖点之一,吸引大家能关注到它,肉的来源基本是冷冻肉,成本可能是新鲜猪肉的一半,产品便宜实惠 , 厂家会想办法控制成本的 。
冷冻饺子便宜是常态,不会很贵 。很便宜的不是很好 , 但也不至于有卫生安全问题,都能吃 。如今的冻饺生产,早就是工业化,生产成本最是集约化,远比家庭制作低 。用菜、用肉、用工 , 都合理到不能再合理的程度 。所以售价就不高 。再说了 , 机器调饺馅 , 都是电脑控制,不可能像家里那样,一斤肉二两菜的来,放到工厂还不得亏死 。
这是各水饺品牌的一些市场行为 , 因为水饺是一个很容易被替代和顶出市场的商品,很容易就被竞争了 。低价位的水饺满足了一部分人的需求,当然也会有人买高价位的 。但是不管高价位还是低价位,都是自家的就行 。不然如果只卖贵的,便宜的一下子就会被其他品牌或者本土品牌给抢占了 , 那么很快 , 整个品牌的声量和市场也会被这些品牌分走的 。所以一些大品牌 , 即便是不赚钱,也要开发低价位的水饺供人选择 。
一般来说,商业竞争与军事战争有很大的类比性 。其中,市场的领导品牌,适合进行防御战——防御其他品牌的攻击 。低价水饺可以很好地做到这一点 。另一方面,品牌在低价水饺的基础上,再开发出高价产品,也是对自己品牌产品的一次攻击,是一次品牌的升级与进化 。但是 , 把生意从自己手上抢走 , 肯定比生意被别人手中抢走强 。而领导品牌的防御也有另外一个点:对于领导品牌来说,最好的防御就是自我攻击!
正规渠道购买的正规大品牌,安全性是没什么问题的 , 自己再多看看配料表就行了 。
肉多是小品牌冻饺子的卖点之一,吸引大家能关注到它,肉的来源基本是冷冻肉,成本可能是新鲜猪肉的一半,产品便宜实惠,厂家会想办法控制成本的 。冷冻饺子便宜是常态,不会很贵 。很便宜的不是很好,但也不至于有卫生安全问题,都能吃 。如今的冻饺生产,早就是工业化,生产成本最是集约化 , 远比家庭制作低 。用菜、用肉、用工,都合理到不能再合理的程度 。所以售价就不高 。再说了,机器调饺馅,都是电脑控制,不可能像家里那样,一斤肉二两菜的来,放到工厂还不得亏死
速冻饺子的原材料都是大批采购来的,可能价格要低一些,并且这里面的肉有可能是用一些边角料所做成的,还放了许多的猪油在里面 , 非常好吃,掩盖了原本的味,所以我很少选择速冻饺子 。
因为成本低 , 所以价格就便宜 。并不是新鲜的肉做的 , 很多的厂家都不会用太新鲜的肉去制作的,毕竟新鲜肉的成本太高,因此速冻饺子才会那么便宜 。
【冷冻饺子为什么这么便宜,超市里的“散装速冻饺子”,为啥卖得那么便宜呢?】因为现在的市场行情,把饺子定的太高没生意 。至于是不是新鲜肉做的 , 这倒不用担心 , 现在国家食品监督是很严格的呢 。

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