5.养胃
猴头菇中含有的多糖体能够促进胃粘膜下血液循环，增强食道黏膜屏障机能 ， 提高食道及胃部的抗病能力 。
6.强健大脑
猴头菇中所含有的神经细胞促生因子等营养物质，可促进脑神经细胞再生，对提高记忆力 ， 预防老年痴呆有很好功效 。
7.助消化
猴头菇中含有多达17种天然氨基酸，还含有丰富的多糖 ， 能够调节消化系统功能，帮助消化，常用于辅助治疗胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病 。
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